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インドネシア/ジャカルタ特派員ブログ 長野 綾子

インドネシア・ジャカルタ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


こんにちは、長野です。


毎週土曜日は私が子守担当となっているのですが(夫は土曜日仕事なので、日曜日担当)
先週は久しぶりに子守をサボり、早朝から友人とヨガのイベントに参加。
朝から体を動かしてお腹ペコペコ。


サボりついでということで、少し前から気になっていた
タイ料理レストランへ行ってまいりました!


NOBLE by Zab Thaiです~


Noble sign boad.jpg

Noble Entrance.jpg

場所はお洒落レストラン激戦区のグナワルマン・スノパティエリア。
モールより路面店がやっぱりいいですよね、特にランチは自然光が入るレストランが落ち着きます。

Noble店内.jpg

店内はカジュアル、いろんなタイプの席があり(半個室・半円卓など)
人数により場所を選べそうです、音楽がうるさくなく、天井が高くて明るい、雰囲気よし!
さてオーダー。

Noble menu.jpg

普通のメニューもありますが、こちらで写真を見られるのでとっても便利!!!
今回は女性二人でこちら3品。

Noble 全部の写真.jpg

まずはアペタイザー。こちらは少しずついろいろ楽しめていいですね。どれも美味しい~

Noble zensai.jpg

Platter 130000ルピア(1100円ぐらい)


Noble curry.jpg

Green Curry Chicken 75000ルピア(630円ぐらい)*辛さマイルド
次は定番のグリーンカレー(チキン)!マイルドで具沢山、やっぱり美味しいです!
グリーンカレー=激辛が多いのですが、ここは辛さは選べるので辛いものが苦手な人大丈夫です!


nasi campur.jpg

Kailan Pork Single 100000ルピア(840円ぐらい)
こちらがお店の看板料理だそうです、肉の量もカイランの量もすごい~
お肉は見た目のとおり、甘辛でカリッと!
味が少し濃いのでビールのお供(飲まない人はご飯をたっぷりと)にも。
かなりボリューミーなので3-4人でシェア、シングルで十分です。


Noble jus.jpg

Immune 60000ルピア(500円ぐらい)フレッシュミックスジュース、種類いろいろありました!
こちらもかなり量が・・・二人でシェアでもいいかと思います。


Noble thai tea.jpg

Thai Milk Tea 40000ルピア(340円ぐらい)定番中の定番。


この後にアイスカフェラテとカプチーノ(写真なし)、こちらも量がけっこう多めです。
どちらも36000ルピア(300円)でした。


どれもボリュームがあるので、今回は定番のパパイヤ・マンゴーサラダとかトムヤムクンを試せず、残念。
豚肉が好きな人はリブ系の料理もいろいろありましたのでぜひお試しを。


私たちはオープンと同時ぐらいに入店したので予約なしに座れましたが
ほとんどの席が予約されており、あっという間に満席に。帰るころにはWaitingになっていました!
お一人様でも二人でもよいのですが、1皿の量から4人がベストな気がします。
土曜日のお昼なので家族連れも多かったですし、デートにも、会社の同僚ともOK。


私の場合、平日はなかなか行けないエリアなのですがチョイ南に用事があれば
ぜひまた行きたいレストランになりました、ということでリピ決定。
みなさんも、ぜひお試しくださいね~


【NOBLE by Zab Thai】
Jl. Gunawarman No. 41, Senopati, Jakarta 12110
TEL +62(0)812 80701611/+62(0)21 27939193
OPEN 11:00~22:00
*土日・平日夜は予約がベター
*アルコールあり
*ドレスコードは特になさそうです


2019年1月21日

こんにちは、長野です。


ご紹介しましたカジュアルダイニングの中華PUTIENですが
お得なランチセットメニューを試したので、ご紹介いたしますね!
二人分コースの内容はA(豚料理)とB(鶏肉料理)があり、お値段は299000ルピア(2500円ぐらい)ネット。
なんと、白ご飯・チャイニーズティー込み。安すぎる!麺類とデザートは各2種類から選ぶシステムでした。


+++++

コースA

厚揚げ豆腐.jpg

厚揚げ豆腐。日本人なら誰でも好きな厚揚げの煮物です~

酢豚.jpg

酢豚。カリッとあがっていて甘酸っぱい餡でご飯がすすみますね

野菜.jpg

ほうれん草のピータン炒め(写真忘れ・単品注文した野菜の写真を代わりに。イメージはこんな感じ)

++++

コースB

海草サラダ.jpg

海草サラダ(のり?)の酢の物っぽい感じ。久しぶりにこんなに海草たべたな~おいしい!

鉄板・豆腐.jpg

鉄板焼き・豆腐の卵とじ。写真から想像する味そのままですよ~

鶏肉(プラム).jpg

鶏肉のプラムソース。中華の梅肉ソース、初めて食べましたがさっぱりなお料理ですね。

++++

A・Bコース共に、麺類は2種類から選べます、ビーフン OR ローミーです。

ビーフン.jpg

具沢山のビーフンです、こちらもあっさりとした味付けでおいしかったな~

イフミー.jpg

美味しさは前回のご紹介時にお伝えしました、ローミーです。やっぱりお勧め~

++++

デザートも2種類から選べます。
1つ写真を忘れましたが揚げ物の中にあんこが入ったものでした(表現が難しい)。
どちらもさほどお勧め、ではないのですがどちらかといわれれば写真がない方かな・・・デザートは期待せず。

デザート.jpg

++++

今回は2人前コースA・Bとなりますが、女性2名だとあまるぐらい多いです。
3人だったら2人コースを注文し単品を何品か追加という方法が良いかと思います。
Bコースは3人だったので、野菜とカキの掻揚げを追加しました(でもこれだと多すぎました・・)。

Putien Lunch set menu.jpg

偶数で2人前・4人前・6人前・8人前とコースの設定があり、
人数が増えるとお料理の内容も豪華になります。
ただ、ひとりの値段は大体同じぐらいなので人数が多いほうがお得ですね。


このお得なランチセットメニュー、税込みでこのお値段。
本当にお腹いっぱい楽しめますのでぜひお試しくださいね~


【PUTIEN】
Grand Indonesia Mal(West Mall)LG(日本で言う地下1階)
TEL +62(0) 21-3104 078
*平日夜もかなり混みあっていて一人なのですぐに入れましたが
予約がベターだと思います。
*豚メニュー・アルコールあり
*ドレスコードは特にないと思います


2019年1月18日

こんにちは、長野です。


先週末、友人Rちゃんの結婚式のためジョグジャカルタへ~
ジョグジャカルタに行くのは5-6年振りで、ぜひ美味しいジャワ料理を食べたいと思い事前調査。
私は結構鼻が利くタイプで、事前に調べたレストランで大きく外すことはほとんどありません!
インターネット、SNSなどを駆使できる世の中になり、本当に便利ですね~


今回も当り!でしたので、2つジョグジャカルタのお店をご紹介いたします。
まずはオーセンティック・ジャワ料理のレストラン、Kesumaです!


Kesuma sign boad.jpg

場所は地元住宅地内にある一軒家を改装したところなので、見つけにくいです。
Grab、Go-Jekなどであれば「Kesuma resto」で検索可能です。

Kesuma tennai.jpg

店内の様子。私たちは外の席(2テーブルのみ)でお食事しましたが席数かなり少ないですね、エアコンなし。
ここに座っているとインドネシアにいるな~という感じがしますw
オーナー・シェフのご推薦を参考にメニューを決定!


lempia sama tahu.jpg

Bergedek Tofu(8個) 35000ルピア(290円ぐらい)
Lumpia(8個)35000ルピア(290円ぐらい)
これが、とっても丁寧に作ってあって野菜もたっぷり。薄味ながらにコクがあり
揚げ物なのに脂っこさもなくいくらでも食べられます(笑

続きまして、チキン料理でオーナーお勧めの2品を注文。

chicken painapple.jpg

Ayam kesuma 85000ルピア(700円ぐらい)
熟れていないパイナップル、それからレモングラスやいろんな葉っぱ(名前がわからない)
化学調味料どころか、香辛料もすべて新鮮で香りがとってもよい。
鶏肉が見えないですが、大きなチキンレッグ(骨付き)が中に隠れていて
お肉はホロホロ、辛すぎず、味が濃すぎず、さわやかでさっぱりとした上品な美味しさです!!!


chicken rendan fu.jpg

Ayam areh 85000ルピア(700円ぐらい)
こちらも!!!!かなりお勧めです、特にココナッツソース好き。
ココナッツとジャワのブラウンシュガー、香辛料ををじっくり・じっくりと煮込んだソース。
うまみが凝縮されていて、脂っこくなく、甘すぎず、このソースだけでご飯がどれだけでも食べられます!!!!
チキンもホロホロでやわらかいぃ、箸(スプーンとフォークですけど)止まらない美味しさです。


tempe tahu itame.jpg

Oseng tempe tahu 35000ルピア(290円ぐらい)
テンペと豆腐を揚げて香辛料と炒めた一般的なインドネシア・ジャワの料理です。
が、ここのは一味違います!!!香辛料の種類が多く、こちらも上品な甘さと辛さ。
ご飯とベストマッチング。こんなに美味しいOseng tempe tahuは初めて食べました。


mix vesitable.jpg

Mix Vegetables 35000ルピア(290円ぐらい)
こちらも新鮮な野菜を使ってあり、ほどよく歯ごたえが残っていてあっさりした塩と胡椒の味付けでした~


Kesuma madam.jpg

こちらがKesumaのオーナー兼シェフ・Siskaさん。素敵でしょう~
王宮で働いていたおばあさまに「料理が下手だと夫に逃げられるわよ」と幼いころに
言われたことがきっかけで幼いころから料理を勉強(王宮で料理人の仕事を見ながら独学)。
なるほど、この上品な雰囲気に納得。とても血筋のよいご婦人でしたね。
この上品なご婦人が作る料理ですからね、当然料理もとっても上品で美味しいわけです~
しばらくオーストラリアに住んでいたこともあるそうで英語も堪能。


今回インドネシアに10数年住んでいるメンバー4人(日本人女性)で食事をしたのですが
こんなに美味しいインドネシア料理はなかなかない、と全員が感動の連続の料理でした。
Siskaさんの料理が食べたくてジョグジャに行こうかと考えているぐらいw本当に本当に美味しかったです!!!
というわけで私だけでなく、インドネシアベテラン4人のお勧めということで、
みなさん、ジョグジャカルタに来たら絶対外せないレストランですよ~


【Kesuma Restaurant】
Jl. Sartono No.858, Mantrijeron, Kota Yogyakarta
Daerah Istimewa Yogyakarta 55143
TEL +62(0)812-2942-6685(WA可能)
*キャパが小さいので昼・夜共に予約マストです
*今回飲み物は掲載していないですが、飲み物あわせ予算はひとり1000円ぐらいです
*火曜日・日曜日のランチは休み
*エアコンなく暑いので涼しい服装がいいです
*お酒は確認わすれましたので、飲みたい人は予約時に確認を
*今回はランチだったのでご自宅兼の場所で食事だったのですが、
夜は隣にある超ジャワ建築の家を改装したところになると思います。
雰囲気がとてもアンティークでとっても素敵でした!
興味ある人はKesuma Restaurantをイメージ検索ください。


2019年1月14日
2019年1月11日
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2018年11月22日
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  • 特派員プロフィール
  • ジャカルタ特派員

    ジャカルタ特派員
    長野 綾子
    食べて、旅して、仕事して!ようこそインドネシア・ジャカルタへ。バンドンで2年間日本語教師をした後、インドネシア大学BIPA留学。2005年よりグローバル人材紹介会社JACインドネシアに勤務。インドネシアで働きたい日本人の方向け就職サポートに奮闘中。今が注目、活気あるジャカルタから、美味しい+楽しい+お役立ち情報をお届けいたします!ご連絡はお気軽にこちらへどうぞ。 DISQUS ID @ayakonagano

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