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インドネシア/ジャカルタ特派員ブログ 長野 綾子

インドネシア・ジャカルタ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年12月13日

インドネシア料理@Ikan Bakar Cianjur


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インドネシア料理@Ikan Bakar Cianjur

こんにちは、長野です。


先日久しぶりに南ジャカルタに用事があり
おそらく3-4年ぶりに、Ikan Bakar Cianjurへ~


ここのナシリウェット(Nasi Liwet)が大好きなんです
こちらがそのNasi Liwetです、キャンプを思い出しますね。

なかなかのボリュームで4人分はあります。

CIMG7494.JPG

あけると

CIMG7497.JPG

インドネシア風じゃこご飯でしょうかね。
バナナの葉っぱにのったじゃこやチリなどをご飯に混ぜていただきます、
ご飯はココナッツミルクで炊いてあるのでとってもおいしい!

Nasi Liwet 10000ルピア(100円ぐらい)


グラメ(Gurami)の揚げたものにソースをからめたもの

CIMG7495.JPG

ソースが中華風でおいしかったな。

Gurami Pesmol 66000ルピア(660円ぐらい)

インドネシア風厚揚げ、中がとろっとおいしくてつい1皿追加!

CIMG7496.JPG

Tahu Goreng 6000ルピア(60円ぐらい)

野菜はかぼちゃの葉っぱとお花

CIMG7500.JPG

Tumis Pucuk Labu 18000ルピア(180円ぐらい)

このフレッシュサンバル(インドネシア風チリソース)が
マイルドな辛さでおいしかったですー

CIMG7498.JPG

なんといってもNasi Liwetがおいしくて、残ったのはお持ち帰りしちゃいました。
リーズナブルだし、また行こうっと。

【Ikan Bakar Cianjur】
JL. Cipete Raya 35 Jakarta
TEL +62(0)2175900222

*いくつか支店があるようですでのお近くのお店へどうぞ

http://www.ibcgroup.co.id/

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2012年12月13日
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      長野 綾子
      食べて、旅して、仕事して!ようこそインドネシア・ジャカルタへ。バンドンで2年間日本語教師をした後、インドネシア大学BIPA留学。2005年よりグローバル人材紹介会社JACインドネシアに勤務。インドネシアで働きたい日本人の方向け就職サポートに奮闘中。今が注目、活気あるジャカルタから、美味しい+楽しい+お役立ち情報をお届けいたします!ご連絡はお気軽にこちらへどうぞ。 DISQUS ID @ayakonagano

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