クルプック Qtela Kerupuk Keriting
こんにちは、長野です。
Qtela新シリーズが出ました！
インドネシアでクルプックといえばコチラ！
Kerupuk Keritingです！
よく屋台などの端っこに置かれているものですね。
これはタピオカを原料にして、にんにく風味です。
えびせんとは違い、軽～い食感です。
Kerupuk Keriting 5000ルピア（50円ぐらい）
インドネシアの方はご飯＋おかず＋クルプックが定番です。
最初は抵抗あると思いますが、こってりと辛いインドネシア料理の
合間にサクッとかじると、なかなかこれがおいしいのです。
ぜひお土産にもどうぞ～
筆者
インドネシア特派員
長野 綾子
現地ジャカルタより最新レストラン情報、旅行、生活に役立つ情報を発信中。
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