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インドネシア/ジャカルタ特派員ブログ 長野 綾子

インドネシア・ジャカルタ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年2月27日

一泊旅行TOシンガポール 中編


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一泊旅行TOシンガポール 中編

こんにちは、長野です。


さてシンガポール1泊旅行・中編です!
ホテルでゆっくり休んだ後、ディナーの時間~


ずっと前から気になっていた、シンガポール名物料理
ペーパーチキンです!!


ペーパーチキンで有名なHilman(ヒルマン)へ~
予約なしには入れませんので、必ず予約を!!今夜も満席。

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さてさて、やっぱり最初はペーパーチキン!!

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その名のとおりですが、味付け鶏肉を紙につつみ揚げたもの。
これがジューシーーーー、味付けも少し甘辛く、ぷりっぷりでおいしい!!!
二人で一皿10個を注文しましたが、ぺろっといただきましたよ。

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(1個1個が決して小さいわけではありません、結構なボリュームです)


そのほか、あんかけ厚揚げ。中はとろとろでした。

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カイラン、オイスターソース炒め。シャキシャキおいしい。

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それから、焼そば。これもなかなかおいしい~

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そのほかお茶とデザート(杏仁豆腐、マンゴープリン)をいただきまして

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もーお腹いっぱいです・・・
食事全部で5000円ぐらいだったと思います、安い!


エリザベス女王も絶賛したというHILLMANのペーパーチキン、マスト・トライですよ~


【HILLMAN RESTAURANT 喜臨門大飯店】
135 Kitchener Road Singapore 208518
TEL +65(0)62215073, 6296 8628
*必ず予約くださいね


ではせっかくなので夜の街へ・・・ということで、
友人オススメのオープンエアのバーへ。


ここがまた、すごくいい景色で最高でした!

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アルコールはもちろんカクテルからいろいろございますが、
なんと!アルコールフリーのカクテルも種類が沢山!!
ステキなバーの雰囲気を楽しみたいけど、お酒が飲めない方におオススメ!


友人注文のマルガリータ+コーヒーソルト

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ものすごいボリュームです・・・熱帯の夜にぴったりですな。S$23.00(1500円ぐらい)


私はノンアルコール洋梨とローズマリーのマティーニもどきカクテル

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これもフレッシュでおいしかったです~S$14.00(800円ぐらい)


このオープンエア・バーのよいところは、シンガポールの見所夜景が
全部見えること!しかも高い場所ではないので、風もあまり強くないですしね。

見える景色紹介しますね~


いまやマーライオンの次の名所、ですね。

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ドリアンも

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ちょっとマーライオン見えます、香港みたいですね

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話すことは尽きず、あっという間にタイムアップ。
時間が過ぎるのは早いねえ・・・


風が涼しく気持ちいい夜でした、大気汚染のひどいジャカルタでは
楽しめないことのひとつ、オープンエアでの食事です。


またシンガポールかジャカルタで続きを語り合おう、今日はありがとう。

【Orgo Bar&Restaurant】
8 Raffkes Avenue #04-01 Root Terrace
Esplanade Theatres on the bay Singapore 039802
TEL +65(0)63369366
Email : info@orgo.sg
www.orgo.sg
営業時間 17:00~02:00

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カテゴリー 旅行・ツアー・ホテル
2013年2月27日
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      長野 綾子
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