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インドネシア/ジャカルタ特派員ブログ 長野 綾子

インドネシア・ジャカルタ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年11月17日

インドネシア料理@Alam Sari


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インドネシア料理@Alam Sari

こんにちは、長野です。


少し前の話しですが、、
とある企業様の竣工式に出席させていただきました。
真新しい工場と設備、新しい従業員たち。
なんだかパワーをいただいて帰ってきました!


道すがら、、、お腹がすいたので
田園の中にあるインドネシア料理(スンダ料理)のレストランでランチをすることに。
同僚と大学生のインターンちゃんと一緒にいってきました、Alam Sariです~


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離れのお部屋はこんな感じ、癒される~

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さて、ご飯いただきましょう。

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白ご飯もインドネシア式お櫃?入り。なんだかおいしそうに見えますよね。

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スンダ料理といえば、、、やっぱりグラメ。

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たっぷりサンバルをつけて

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カンクン炒め

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ピーナッツソースのサラダ?ガドガドの味と同じですが野菜は生です。
ちょっと甘めでおいしい。

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鶏肉の焼いたもの、Ayam Bakarです。
甘辛いタレがたまりません~ お肉も柔らかく骨からほろりと取れます。

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3人でお腹いっぱいいただいて、トータル2500円ぐらいでした!安いね~


インドネシア料理でも西ジャワ・スンダ民族の料理は
比較的あっさりとしているので日本人の口には合うと思いますよ。


オープンエアなので、若干暑いですがたまにはこういうランチもいいですね。
まったりとしたランチができました~


【Alam Sari】
高速道路 Cikampek - Jakarta KM 38,
Danau Kota Delta Mas Cikarang
*Cikarang Pusat(Delta Mas)で高速を降りて
Alam Sariの看板のあるほうへ進んでください。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年11月17日
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      ジャカルタ特派員
      長野 綾子
      食べて、旅して、仕事して!ようこそインドネシア・ジャカルタへ。バンドンで2年間日本語教師をした後、インドネシア大学BIPA留学。2005年よりグローバル人材紹介会社JACインドネシアに勤務。インドネシアで働きたい日本人の方向け就職サポートに奮闘中。今が注目、活気あるジャカルタから、美味しい+楽しい+お役立ち情報をお届けいたします!ご連絡はお気軽にこちらへどうぞ。

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