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インドネシア/ジャカルタ特派員ブログ 長野 綾子

インドネシア・ジャカルタ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2013年12月26日

シーフードラクサ@WAHA KITCHEN


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シーフードラクサ@WAHA KITCHEN

こんにちは、長野です。


ラクサはマレー料理なのですが、シンガポールで有名ですよね。
インドネシアも文化圏としては同じなので、ラクサがあっても
いいのですが、実はどこでも食べられるわけではありません・・・


私はココナッツを使った料理が大好きなので
ラクサも大好き!


ラクサが美味しいという同僚の情報をもとに、行ってみましたよ~
会社のご近所、KOSENDAホテルのWAHA KITCHENです~

CIMG9220.JPG

見つけるの大変だと思いますが、細長ーーーくてダークグレーの建物です。

CIMG9221.JPG


中もなかなかオシャレです。

CIMG9222.JPG

CIMG9223.JPG


さて、オーダー

CIMG9225.JPG

Ice Lemon Tea 35000ルピア(350円ぐらい)

少し苦味があるレモンティでした、ベースグリーンティなのかしら?


お楽しみのラクサ~、私はシーフードにしました!

CIMG9227.JPG

Seafood Laksa 80000ルピア(800円ぐらい)


海老、Pempek(魚の練り物系で揚げたもの)、イカ、厚揚げ豆腐、と具沢山。
麺も太めの麺とビーフンが入っていますが、私には少し少なめ・・・かな。


スープが濃厚で美味しいので、白ご飯を別途オーダーして
スープをかけて食べるといいかも~


他の人が注文していたニョニャナシゴレン(Nyonya Nasi Goreng)が
ボリューミーでおいしそうだったな、次回はあれ食べようっと。


数年ぶりに美味しいラクサをいただき、大満足のランチでした~


【WAHA KITCHEN】
KOSENDA Hotel
Jl. KH Wahid Hasyim No.127 Jakarta 10240 Indonesia
TEL +62(0)2131922988
www.wahakitchen.com

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年12月26日
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      長野 綾子
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