Toge Bogor＠道端グルメ
こんにちは、長野です。
留学生だったころは近くの屋台などでも
よく食事をしていたのですが
仕事を始めてからなかなかその機会もなくなり（出会わない）。
用事を済ませて野外の駐車場にもどったところ、
車の近くに押し車屋台が、あら珍しい！と思っていると、
「あああぁぁぁ、もう数十年食べてない！食べたい！！」とツレ。
ということで私は初、Toge Bogorです～
カラフルでかわいい屋台ですね、
Toge Bogor、昔は多かったようですが
今は少なくなっているのだとか。
お米を竹の皮でつつんで蒸したもの（ちまきみたい？）と麺、
それからゆでたもやしと豆腐。
かかっているソースはテンペ（発酵して黄色くなったもの）ピーナッツなど。
お値段は1人前10000ルピア（100円ぐらい）
お腹一杯にはならないですので、本当におやつ（インドネシア語でジャジャン）程度です。
こういう庶民的な料理ってレストランでは食べられないですし、
素朴な味で美味しいんですよね～
みなさんも道端で見つけたらチャレンジしてみてくださいね～
【Toge Bogor】
押し車の屋台なので場所は変わると思いますが
私が出会ったのは土曜日のお昼、
Panlima Polimの建材屋が並ぶとおり、
Duluxのペンキ屋の前の駐車場です
筆者
インドネシア特派員
長野 綾子
現地ジャカルタより最新レストラン情報、旅行、生活に役立つ情報を発信中。
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