福岡の方へ朗報!筑後うどん@Sarinah

公開日 : 2014年10月20日
最終更新 :

CLOSED(涙) 2015年10月UPDATE

こんにちは、長野です。

福岡・福岡近郊の方に朗報です!!!!

うどんといえば全国的にも讃岐うどんが有名なので

まったく知られていませんが、

福岡のうどんもとっても美味しいんですよ~

福岡といえば豚骨ラーメン・・・というイメージが

強いのですが、福岡の人は実はうどんのほうが好きかも。

というぐらいうどん文化なんです。

福岡のうどんの特徴は、

麺が若干細く、もちっとはしているがやわらかい、

うどんのつゆは出汁(かつおと昆布が主)、ほとんど透明。

ジャカルタにもうどんを食べられるところは沢山ありますが

しこしこした讃岐うどんか黒いスープの関東のうどんが多く、

なかなか故郷の味にはたどり着けなかったのですが、

なんと!

オフィスのすぐ隣、Sarinahのフードコート内に「筑後うどん」がオープン!!!涙

早速行ってまいりました~

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フードコートなので、セルフサービススタイルです。

値段設定はかなりお安く23000ルピア前後~(230円ぐらい)です。お値段も福岡価格~

私は福岡うどんの定番、ごぼう天うどん~るん♪

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ごぼう天うどん 29000ルピア(290円ぐらい)

ごぼう天というと、他の地域ではかき揚げみたいのが

出てきたりしますが、福岡ではごぼうをスライスしたものを

天ぷらにしたものが定番です。ごぼうの味がしっかりして美味しいのです。

出汁もちゃんと福岡のうどん!ほとんど透明のおだしの効いたスープ。

あっさりしていて美味しい~

うどんと必ずセットのかしわおにぎり~るんるん♪

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かしわおにぎり(2個いり)18000ルピア(180円ぐらい)

食事をしていると隣に「オーナーです」というインドネシア人の男性が。

日本語が流暢だと思ったら、大分・別府にあるAPU大学に留学していた人なのだとか。

5年間で100店舗を目指すとのこと。

年内はBekasiエリアとKuninganのPasar Festivalあたりに

オープン予定らしく、これまた近所じゃない~るん♪

讃岐うどんとはまた違った魅力のある筑後うどん、ぜひお試しくださいね~

【筑後うどん Chikugo Udon】

Sarinah

Jl. MH Thamrin Foodcourt Basement

営業時間 10:00-21:00

筆者

インドネシア特派員

長野 綾子

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