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インドネシア/ジャカルタ特派員ブログ 長野 綾子

インドネシア・ジャカルタ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年10月20日

福岡の方へ朗報!筑後うどん@Sarinah


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福岡の方へ朗報!筑後うどん@Sarinah

CLOSED(涙) 2015年10月UPDATE

こんにちは、長野です。


福岡・福岡近郊の方に朗報です!!!!


うどんといえば全国的にも讃岐うどんが有名なので
まったく知られていませんが、
福岡のうどんもとっても美味しいんですよ~


福岡といえば豚骨ラーメン・・・というイメージが
強いのですが、福岡の人は実はうどんのほうが好きかも。
というぐらいうどん文化なんです。


福岡のうどんの特徴は、


麺が若干細く、もちっとはしているがやわらかい、
うどんのつゆは出汁(かつおと昆布が主)、ほとんど透明。


ジャカルタにもうどんを食べられるところは沢山ありますが
しこしこした讃岐うどんか黒いスープの関東のうどんが多く、
なかなか故郷の味にはたどり着けなかったのですが、


なんと!


オフィスのすぐ隣、Sarinahのフードコート内に「筑後うどん」がオープン!!!涙


早速行ってまいりました~


IMG-20141020-01249.jpg

フードコートなので、セルフサービススタイルです。
値段設定はかなりお安く23000ルピア前後~(230円ぐらい)です。お値段も福岡価格~
私は福岡うどんの定番、ごぼう天うどん~るん♪

IMG-20141020-01247.jpg

ごぼう天うどん 29000ルピア(290円ぐらい)


ごぼう天というと、他の地域ではかき揚げみたいのが
出てきたりしますが、福岡ではごぼうをスライスしたものを
天ぷらにしたものが定番です。ごぼうの味がしっかりして美味しいのです。


出汁もちゃんと福岡のうどん!ほとんど透明のおだしの効いたスープ。
あっさりしていて美味しい~


うどんと必ずセットのかしわおにぎり~るんるん♪

IMG-20141020-01248.jpg

かしわおにぎり(2個いり)18000ルピア(180円ぐらい)


食事をしていると隣に「オーナーです」というインドネシア人の男性が。
日本語が流暢だと思ったら、大分・別府にあるAPU大学に留学していた人なのだとか。
5年間で100店舗を目指すとのこと。


年内はBekasiエリアとKuninganのPasar Festivalあたりに
オープン予定らしく、これまた近所じゃない~るん♪


讃岐うどんとはまた違った魅力のある筑後うどん、ぜひお試しくださいね~


【筑後うどん Chikugo Udon】
Sarinah
Jl. MH Thamrin Foodcourt Basement
営業時間 10:00-21:00

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年10月20日
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      長野 綾子
      食べて、旅して、仕事して!ようこそインドネシア・ジャカルタへ。バンドンで2年間日本語教師をした後、インドネシア大学BIPA留学。2005年よりグローバル人材紹介会社JACインドネシアに勤務。インドネシアで働きたい日本人の方向け就職サポートに奮闘中。今が注目、活気あるジャカルタから、美味しい+楽しい+お役立ち情報をお届けいたします!ご連絡はお気軽にこちらへどうぞ。

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