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インドネシア/ジャカルタ特派員ブログ 長野 綾子

インドネシア・ジャカルタ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年5月17日

美肌鍋&炭火焼鳥@福みみ


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美肌鍋&炭火焼鳥@福みみ

こんにちは、長野です。


少し前になりますが、「美肌鍋」なるものが食べられる!と
友人に聞き、早速試してみることにしました!
なかなか場所がね~、遠いのですが美人鍋が気になって気になって。


「福みみ」です~

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日本では美人鍋とか美肌鍋とかで薬膳系の鍋や
コラーゲンの鍋が流行っていますがジャカルタではこちらが初です!


落ち着く感じの明るい店内、日本のカジュアルな居酒屋風ですね。
炭火で焼いている焼き鳥のいい香りが漂ってます~


まずは野菜から、冷やしトマト、ぱりぱりのラーメンサラダ、豆腐とじゃこ。
ボリュームは結構あるし、ドレッシングもさっぱりとおいしいです。

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次は焼鳥。
いろいろ注文しましたがお勧めはレバーです。
新鮮なレバーなので軽く焼いてあるので、ぱさぱさしてないです!
あと豚バラは定番ですが(福岡では)こちらもよい塩加減と焼き加減でした。

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ついでに餃子も注文してみました、少し大きめで皮は薄め。

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さてさて本日のメイン。美肌鍋です~
鶏肉のコラーゲンがた~っぷり(具材は2人前です)

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暖めると溶けてきます~、出汁はさっぱりしてコクがあり。
ずっと飲める感じ。。。おいしい!

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まだ食べられる~っと思っていましたが、鍋のスープを飲んでしまうと
結構お腹いっぱいに。〆は焼きおにぎりにしました!

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鍋はもちろんおいしかったのですが、本格炭火焼鳥もお勧めですね。
ジャカルタ市内であれば、女性一人でも行きたいだろうなというレストランです。
早くジャカルタ中心部にも出店してください~!


またPIKに行く際にはリピしたいと思います!


【福みみ】
Ruko Emerald No.11-12
Pantai Indah Kapuk Boulevard Jakarta Utara
OPEN 16:00~22:00
TEL:+62(0)21-29032915

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年5月17日
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      長野 綾子
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