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インドネシア/ジャカルタ特派員ブログ 長野 綾子

インドネシア・ジャカルタ特派員が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年11月24日

あつあつ厚揚げ@Sumedang


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あつあつ厚揚げ@Sumedang

こんにちは、長野です。


また行きたいな~と思う旅行先というのは
やっぱり食べ物が美味しかったから、
ではないですか?私だけ・・・?ではないはず。


お好み焼きを食べに広島へ、
ピザを食べにナポリへ、
ソーセージとビールのためにドイツへ、
白くまかき氷を食べに鹿児島へ、
天むすを食べに名古屋へ・・・など


国内外問わず、とにかく食を目的とした旅行が大好きな私。
そういえばなぜかインドネシア国内ではそういう目的で旅行をしていなかったな~
いろいろ地方で美味しいものがあるはずなのに。


そうだ、スメダンに行こう!
バンドンのもう少し先、ジャカルタから車で5時間ぐらい走ったところにある
厚揚げが有名な町、Sumedangへ行ってきました!


Sumedang.jpg


とにかく厚揚げのお店がたくさんあるのですが、まずはPalasariです

palasari.jpg

palasari3.jpg

palasari2.jpg

注文したら揚げたてを出してくれますので熱々を。
日本の厚揚げと違うのは塩気があるので、何もつけずにいただけます。
辛いものが大丈夫な方は青唐辛子をかじりながら・・・いただいてみてください。


かりっと揚げたものも美味しいのですが、軽く揚げたものもジューシーでおいしいです。
注文する際に「Setengah Matang」と伝えると軽く揚げた豆腐がでてきます(下はSetengah Matang)
厚揚げ一つ600ルピア(5円ぐらい)、安い!!!

tahu setengah matang.jpg


【Tahu Palasari Sumedang】
Jl. Mayor Abdurahman No. 153,
Kabupaten Sumedang, Jawa Barat
TEL: +62(0)261201500
OPEN 7:00-21:00


おなかがいっぱいになったところで宿へ。
今回お世話になったのは下記。サービス・対応もよく、新しく清潔、お値段もお得なのでご紹介します。

yado lobby.jpg

kolam.jpg

heya.jpg

bathroom.jpg

バスルームも広くてキレイです、湯量もたっぷり~
ツインベッドルーム一泊4650000ルピア(4200円ぐらい)朝食付きです。
ミーゴレン、ナシゴレン、食パン、卵料理(オムレツ・目玉焼きなどから選ぶ)、飲み物。
食事のスペースは庭とつながっている半オープンのスペース、気持ちいいです~

dining 2.jpg

breakfast.jpg

スメダンは涼しくて、蚊も少ないし朝食は庭を見ながらまったり。
子供たちは庭にいる鯉に餌をあげたり、走り回って楽しそうにしていました。
従業員の方たちもみんな暖かく親切、よい滞在となりました。


【Sapphire Hotel】
Jl.Pacuan Kuda No. 6, Kotakaler, Sumedang Utara,
Kabupaten Sumedang, Jawa Barat 45621
TEL: +62(0)261211290
*Sapphire Homeというものがすぐ近所にあり同オーナーなのですが
宿泊料がお安い、ゲストハウスです。こちらも感じが良かったです。


翌朝チェックアウト後、有名なもう1店のほうへ。Bungkengです~

tahu bungkeng.jpg

omise2.jpg

tahu next day.jpg

tahu public.jpg

tahu to lontong.jpg

menu.jpg

こちらもお安いです、25個入りを4つ買って500円ぐらい。
奥に写っているバナナの葉っぱに包んだお米(ちまき的な)、こちらは1本1000ルピア(8円ぐらい)。
あつあつ、塩気のある豆腐といっしょにこのLontongを食べるのがSumedang流。


【Tahu Bungkeng】
Jl. (11)Sebelas April, No. 53,
Kabupaten Sumedang, Jawa Barat
TEL:+62(0)261201475
OPEN 8:00-21:00


厚揚げはどのお店で食べても200円でおなかいっぱい、十分です。
ビールといただきたい方はお店には置いていないので、ホテルに持ち帰りしてくださいね。
田舎の町ですので、お酒をお店に持ち込むのはオススメしません。
美味しい厚揚げをおなかいっぱい食べて大満足の1泊旅行でした!


あ、ついでに。
バンドンとスメダンの間にチレンブ(Cilembu)という町があり、
そのエリア入ると道沿いにサツマイモを売るお店がたくさん現れます。
ここで焼き芋(Ubi Bakar)を買ったのですが、ま~甘くて美味しいこと!!!!
写真を忘れてしまいましたが、1キロ13000ルピア(100円ぐらい)だったと思います。安い~
まるでスイートポテトのケーキを食べてるみたいです、幸せ~
(Cilembu ubiでGoogle画像検索してみてください)


せっかくのB級グルメ旅行、ということで帰りにバンドンへ立ち寄り
いつものTOKO YOUでミーゴレンを食べてジャカルタへ。本当に幸せな週末となりました。
TOKO YOUについては以前の投稿を参考にされてください。


https://tokuhain.arukikata.co.jp/jakarta/2012/10/post_9.html


皆さんもジャカルタから少し足を伸ばしてぜひスメダンで美味しい厚揚げをお試しください。
ついでにチレンブで焼き芋お忘れなく!

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カテゴリー レストラン・料理・食材 旅行・ツアー・ホテル 見所・観光・定番スポット
2016年11月24日
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      ジャカルタ特派員
      長野 綾子
      食べて、旅して、仕事して!ようこそインドネシア・ジャカルタへ。バンドンで2年間日本語教師をした後、インドネシア大学BIPA留学。2005年よりグローバル人材紹介会社JACインドネシアに勤務。インドネシアで働きたい日本人の方向け就職サポートに奮闘中。今が注目、活気あるジャカルタから、美味しい+楽しい+お役立ち情報をお届けいたします!ご連絡はお気軽にこちらへどうぞ。 DISQUS ID @ayakonagano

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