エルサルバドル特派員の最新海外レポート

５月に入り本格的に雨季が始まりました。
そんな中、任地ペルキンではコーヒーの花が最盛期を迎えています。
コーヒーの産地ということもあり、至る所に白いコーヒーの花が咲き乱れています。
約半年後のコーヒーの実がなる頃には赤い実が鮮やかですが、今は白一色です。

（写真　コーヒーの木に咲く花）　　　 　　 （写真　コーヒーの花）

エルサルバドルに派遣になって良かったな、と思うことの一つにマンゴーが安い！！
と、いうことがあります。
エルサルバドルでマンゴーは3月後半から4月にかけて最盛期ということもあり、
今現在、街角のいたるところで売られています。
種類にもよりますが、私の任地近辺で一般的なインディオという品種のものだと、
20個程$1（日本円で100円くらい）で買う事ができます。

（写真　路上販売しているマンゴー）

私の活動範囲の中で一番人気の観光地がRio Sapo（リオ　サポ）です。

（写真　Rio Sapoの看板）

エルサルバドルでは、「日本文化紹介」と題して各地でボランティアたちがエルサルバドルの人たちに、様々な
角度からもっと日本を知ってもらうためのイベントを不定期ながら実施しています。
先日はエルサルバドル中央にあるラパス県サン・ペドロ・ノヌアルコ市にて、この日本文化紹介を開催しました。
会場は市役所前のステージと路上に特設されたテントで、ステージでは隊員たちによる「よさこいソーラン」や
エルサルバドル女性をモデルにした「浴衣ショー」に始まり、空手の演舞、柔道、日本の歌の紹介などを行いました。

（写真　音楽とコンガ（太鼓）の伴奏に合わせて、よさこいソーランを踊る隊員たち）

皆さんこんにちは！
今回はエルサルバドルの食事について紹介します。

エルサルバドル料理として有名なのは、ププサです。
他の中米の国々でも食べられているそうですが、本場はここエルサルバドルになります。
一般的なププサはトウモロコシ粉を利用して作ります。
トウモロコシ粉と水を混ぜ合わせて出来た生地に、色々な具を入れて焼きます。
見た目は薄いお焼きといった感じでしょうか。

（写真　ププサ）