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アメリカ/ラスベガス特派員ブログ 石川 葉子

アメリカ・ラスベガス特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2011年1月17日

アメリカでは風邪をひいたらコレ!


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アメリカでは風邪をひいたらコレ!


昨年暮れに風邪をひいてしまいました。
幸い寝込むほどではなかったので普通の食事をしていましたが、
アメリカ的には、風邪をひいたり、熱があったり、体調不良の時には決まって
「チキンヌードルスープ」を食べるように言われます。

日本だとさしずめ、おかゆということになるでしょう。
弱った胃に優しいやわらかいゴハン。梅干でも添えたら食欲も少しは回復してきます。

それがこちらでは、チキンヌードルスープということになるんですね!

chickennoodle1.jpg




このスープは、とてもシンプル。
チキンと玉ねぎ・にんじん・セロリなどの野菜からスープを作って、エッグヌードル(あるいはパスタ)を入れたもの。

確かに、「滋養」という言葉がぴったりで消化にもよいので、
具合の悪い時にうってつけの食べ物なんだと思います。

最初は、「日本人なら胃が疲れているときはおかゆでしょっ!(笑)」と、
この習慣になじめなかったというか、食わず嫌いだったのですが、
以前ちょっと入院をした時に、このスープを何度か食べる機会がありまして、
胃に優しくてするすると食べられることを知り、一気に目からうろこが落ちました。

最近では風邪の時だけでなく、ちょっと食欲が落ちたな、と感じる時には、
迷わずチキンヌードルスープです。

といっても私の場合は、自分で作るよりは、ホールフーズマーケット などのデリで
スープをカップで買ってきて食べることが多いのですが。
(缶入りのものもたくさんありますが、これらは塩分がちょっときつめだったりします。)


chickennoodle2.jpg
ホールフーズのスープは、塩分控えめでおいしい!(具が見えませんね・・・)



日本もこちらも寒い季節がもう少し続きます。
風邪に気をつけて冬を乗りきりたいものですね。






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      ラスベガス特派員
      石川 葉子
      南の島ばかり旅して潜っていたのに、なぜか今は砂漠のど真ん中。縁あってたどりついたここラスベガスは、街そのものも魅力にあふれていますが、実はちょっと足を延ばせば心癒される自然にたっぷり出会える「一粒で2度おいしい」街。そんなラスベガスのいろいろな顔をご紹介していきます。
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