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アメリカ/ロスアンゼルス特派員ブログ マッキーン 奥田 すみれ

アメリカ・ロスアンゼルス特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


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こんにちは。

今年は早めの感謝祭。普通28日とかくらいなのですが、今年は感謝祭が23日。うだうだとしていたらもう来てしまいました。そんな中私はサラダの担当。サラダって日本人からみると作るものではない、、、という感覚だと思います。なにせ切って混ぜるだけなのですから、、、ですが、アメリカ人と一緒にご飯の持ち合いするパーティーとかをすると彼らとってはサラダは立派な一品ですので、私もかなり頑張って作ります。毎年リクエストされるのがビーツサラダ。ビーツサラダといっても色々中身に入っています。基本はキノア、そしてケール、枝豆、コーン、トマト、人参、ブロッコリー、レモンの皮、へンプの実、最後にザクロ。秋色ですし、ちょっと油っぽい感謝祭のディナーはこのサッパリなサラダにお口直し、、、という具合です。ドレッシングはオリーブ・オイル、ザクロのシロップ、バルサミコ、りんご風味のバルサミコを混ぜたもの。ね、、、さっぱりだと思いませんか?


下記が作ったサラダも含めたお写真となります。


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ではまた。


2017年11月25日

こんにちは。


ずっとずっと前に2回記事にしました西部ってこんなかんじ、、、の続きです (冷や汗)! 可愛いワイン・テイスティングのご案内ですが、このシリーズ、読んでいただくとありがたいです。cornell (コーネル) という名前の地域となりますが、ここに木曜から日曜のみ開いているワインテイスティングが出来る素敵な、隠れ家っぽいお店がありまして、知る人ぞ知る人気の場所です。お食事は出ませんので、お隣のレストランで食事をした後、私たちは参りました。由来等はパート2で少し書いていますので、ご覧ください。


イスティングは4種類で10ドル。とってもお得ですよね。そしてこんな感じの場所でゆったりと味合うことができます。週末に行ったことがないので、なんとも言えませんが、やはり平日、金曜のの5時過ぎだとこんな感じでした。私はお酒が得意でないので、味も種類もお薦めできないのですが、ワイン好きの人にとっては楽しく過ごせる場所なのではないでしょうか?

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住所:

29975 Mulholland Hwy,
Agoura, CA 91301


営業時間:
木曜から日曜:12pm - 7pm
月曜、火曜、水曜:休日

お店の公式サイトは下記からどうぞ。

http://www.cornellwinery.com


パート 1:


https://tokuhain.arukikata.co.jp/losangeles/2016/07/post_296.html

パート 2:


https://tokuhain.arukikata.co.jp/losangeles/2016/08/2_3.html

ではまた。


2017年11月23日

こんにちは。


ニューヨークのお話しが数回続いたのですが、実はもう一つとってもご紹介したいお店があり近日中に、、、と思いながらも平常に戻り少しロスアンジェルス、そしてマリブの記事を書かせていただきます。この季節はとても朝日、夕日が綺麗な時期であり、こちらに滞在中に是非楽しんでいただきたいという気持ちがあります。海から上がる朝日とか海に落ちる太陽を眺められるってなかなかない機会だと思います。水平線が観れる光景ってなかなか経験できないのですよね。ですので少し早起きできたら、もしくはちょうど夕日が観れる時間帯にビーチにいらしたら、是非ご覧ください。11月下旬から12月下旬では日の出は約6時半から7時、そして日が落ちるのは5時前(5時40分から50分)となります。朝日の場合は雲が高いところにある日が綺麗です。空の色と朝日によって金色、オレンジ、コーラルに変化する空がとても絵になります。太陽があがってしまう前10分、20分前が一番綺麗ですよ。そして夕日の場合は今度は太陽が沈んだ後が綺麗です。この場合も雲が真っ赤になりますので、多少雲がある日の方が綺麗です。


朝日の写真。

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こちらは夕日となります。

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ではまた。


2017年11月20日
2017年11月19日
2017年11月18日
2017年10月31日
2017年10月15日
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  • 特派員プロフィール
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    ロスアンゼルス特派員
    マッキーン 奥田 すみれ
    1983年よりアメリカに住むベテラン。NYでの18年の生活後、現在はWest LAに属する小さな海に囲まれた町マリブに主人と2匹の犬と住む。“健康は食事で作り、維持”がモットー。健康でいる為の食事の指導を、主にマリブとビバリーヒルズで行ってる。楽しみは美味しい物を料理、食事をすること。そして旅行で魂の洗濯をすること。ロスアンゼルスでの日々の生活の魅力、短期でもこの町を満喫出来る様、“カラフル”そして“今”をお届けする窓口として情報を提供致します。ご連絡はこちらにどうぞ。 DISQUS ID @disqus_WCZqnAGomC

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