ファーストフードを極める

公開日 : 2003年03月01日
最終更新 :

ファーストフードを極めるアメリカには数多くのファーストフードチェーンがあります。まず「ハンバーガー部門」ではマクドナルド、バーガーキング、カールスジュニア、ジャンク・イン・ザ・ボックスなどがあります。同じハンバーガーでも、In-N-Out Burger(イン・アンド・アウト・バーガー)とFat Burgerという2つのチェーンは、上記より少し値段が高いかわりに肉が分厚く、グルメな味が楽しめます。せっかくアメリカにきたのだから、日本にはないこれらのチェーンを試してみるのをオススメします。通常のバーガー以外に、エスニックな味のチリバーガーなども美味しいです。また「メキシカン部門」では、El Pollo Loco(エル・ポヨ・ヨコ)、Baja Fresh(バハ・フレッシュ)Del Taco(デルタコ)、Rubio's Baja Grill(ルビオズ・バハ・グリル)などがメジャーです。注:それぞれスペイン語読みだと、発音が英語と異なるのに注意!私の一押しは、バハフレッシュ。アルミパックに入ったサルサを使うチェーン店が多い中、ここは自家製のサルサにこだわり、何種類ものサルサソースが楽しめるバーを店内に設けています。(各店で作っているので、本当にフレッシュです)メキシカンというと、タコスが一般的ですが、ブリトーやケサディーヤ(トルティーヤにチーズを入れたシンプルメニュー)なども、店によって少しずつ味が違います。またシーフード入りのタコスも日本では珍しいでしょう。辛いのが苦手な人は、オプションでサワークリームを注文すると味が中和されて良いと思います。いずれの店でも、チップは不要、ぜひ気軽に楽しんでください。

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