LAで大流行のデザート
今回は、今LAで大流行中の美味しくてヘルシーなデザートを紹介します。
それはフローズン・ヨーグルト（ヨーグルトが原料のアイスクリーム）。実はこのフローズン・ヨーグルトという商品自体は、何年も前からあるのですが、昨年、ウエストハリウッドにPinkberryというお店が開店するやいなや、にわかに人気に火がつき、時間によっては、30分待ちなんていう話もあるほどの人気です。
LAではこの他、カップケーキ（といっても普通のものではなく、デザインがかわいい見た目重視のもの）も流行っていますが、これはNY発信。一方、このPink BerryはLA発で、今LAに６店舗、NYに１店舗あり、全国展開もありえるのでは？ともっぱらの噂。
ヘルシーという言葉に弱い西海岸の若者は、ノンファット（無脂肪）で低カロリー、そして甘さ控えめのこのデザートに夢中。「甘さ控えめ」というのは、日本では普通ですが、強烈に甘いデザートが一般的なアメリカでは、ものすごく画期的なことなのです。そして、この店のフローズン・ヨーグルト、既存のものとは段違いにオイシイ！いくらヘルシーでも味がいまいちだったら、ここまではヒットしません。とにかくオイシ〜イ！のです。
特にオススメはグリーンティーフレーバー（今現在は、プレーンとグリーンティーの２種類のみ。この他、カキ氷のようなデザートもあります）。これに、生のベリー類のトッピングが一押しです。フルーツの甘酸っぱさと、クリーミーでふんわり軽いフローズン・ヨーグルトがマッチして、それはもうやめられない美味しさです。
Pinkberry
868 Huntley Dr., West Hollywood, (310) 659-8285
（こちらが１号店）
3300 W. Sixth St., Koreatown, (323) 730-9889
（コリアタウンでお食事のついでに…）
7123 Melrose Ave., Los Angeles, (323) 935-2958
（日本人シェフがいるフレンチの名店、チャヤ・ブラッセリー隣）
10911 Lindbrook Dr., Westwood, (310) 208-3620
（こちらはUCLAのキャンパスすぐそば）
他，詳しくはサイト参照。
www.pinkberry.com
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