No. 32: ロスアンジェルスに来たら"デーツ"食べてね。
こんにちは。
一時帰国の際のお土産はいつも頭を痛めます。というのは日本は何でもあるし、美味しいしのイメージがあるからです。その上、日本はヨーロッパの物の方が好きなんではないかという印象を受けるからです。ですが、前回の帰国の際にとても喜ばれた物がありました。それはデーツ、ナツメヤシの実です。
ロスアンジェルスから１６０キロほど車で走るパームスプリングあたりに行くととこのデーツの農園がたくさん見られます。そしてデーツで作ったお菓子類もたくさん見られます。このデーツ、砂漠の過酷な環境で育つその生命力の強さで"生命の木"とも呼ばれ栄養分も高く、美容と健康にいいとの事でロスアンジェルスの人にも親しまれています。一般的に手に入りやすいのはドライフルーツにしてあるデーツ、甘いものが苦手な人はちょっと難しいかな？と思うほど甘いですが、こまかく切ってケーキに入れたり、サラダに混ぜたり、朝のヨーグルトに入れたりとけっこう料理方法があり、重宝もしまし。日本のサイトでもレシピがけっこうありましたので、興味があればどうぞ探してみてくださいね。
ファーマーズマーケットで。種類豊富で試食も出来ます！
チョコレートと混ぜ合わされボール状になったデーツ。そしてクルミとのコンビ。
こちらにいらっしゃたら是非一度お試し下さい。
ではまた。
4月お題"この街で食べておきたいフルーツ"
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。