No. 152: ラーメンもアメリカンっぽくなれるか？
こんにちは。
今月のお題が"麺"なのですが、何を書こうかとずっと迷っておりました。麺と聞くとラーメンが頭に浮かぶ方が多いのだと思いますが、ここロスアンジェルスでも沢山美味しいラーメンの食べられるレストランがあります。他のアジアの国々の美味しい麺類も豊富なここで、これはちょっと変わり種と思った麺を使った料理、ラーメンバーガーをご紹介させて頂きます。
写真を見て頂ければ判りますが、ラーメンの麺をそのまま炒めたものがパンの代わりとなります。このお店では中身はハンバーガーではなく、チャーシューでした。そしてラーメン用のスープも一緒に出て来ましたので、麺をほぐしてスープの中に入れてラーメンとして食べる事も出来ました。＊私の行きましたお店ですが、残念ながら期間限定だったので、今現在はラーメンバーガーはメニューにないそうなので、お店の名前は伏せさせて頂きました。
私は行った事がないのですが、ラーメンバーガーの有名店はRamen Burgerで、友人数人は月に数回行くという所。ここではしっかりお肉のバーガーがはさまれているそうです。下記のサイトを見てください。
ロスアンジェルスにはいたる所にラーメン屋はありますが、このメニューはほとんど見かけません。ですので、日本では未だ見かけないのでは？と思い書きましたが、日本でも食べれる！ということでしたら、申し訳ありません。
旅行中に立ち寄ったラーメン屋さんにこのメニューを見かけたら、是非お試し下さい。
ではまた。
10月のお題 "麺"
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