No. 193: Yummyなココナッツ クリームを使っています！ロスで一番ヘルシーなアイスクリーム！
こんにちは。
さ〜て、今月のお題、そしてこれからのシーズンに欠かせないデザートはアイスクリーム。という訳で今日は前回に続きもう一カ所アイスクリーム屋さんのご紹介です。ベニスのキッピーズ (Kippy's) というアイスクリーム屋さんです。
前回ご紹介したお店と違い、サラサラとこってり気味ではないアイスクリーム屋さんです。ですが"お味も良い"を目標にしているのでヘルシー／シンプルな材料で作られています。全てのアイスクリームの材料は５種類、もしくはそれ以下。ココナッツクリーム、ココナッツウォーター、熱の加えられていない蜂蜜、オーガニックの果実、またはデーツが使われています。もちろん乳製品、大豆、ナッツ類もグルーテン (小麦粉の中に含まれる粘り気のあるタンパク質で、このグルーテンにアレルギーの人が多い) も入っていませんのでこれらにアレルギーが出る人も安心して楽しめます。毎日手作りでつくられるキッピーズのアイスクリームですが、毎週1,000個以上のココナッツが使われるそうです。
閉店まぎわの10時近くに行きましたが、この混雑ぶり。アイスクリームは常時約10種類、そしてトッピングも沢山用意されています。この日はバニラとカプチーノ、そしてオレンジのアイスクリームを食べましたが、写真を撮るのを忘れました、、、ごめんなさい。味はさっぱり、けっしてこってりのアイスクリームではありません。舌触りも軽く、ちょっとシャーベットぽくざらざらと普通のアイスクリームからは遠い感覚。ですが、素材の味が口の中でふんわりと広がり、幸せな気分にしてくれます。ヘルシー志向のサンタモニカやベニスの人達に愛される理由がよ〜く理解できます！
近くにはロスアンジェルスのウエストサイドで一番大きなホールフーズもありますし、ビーガンのレストラン、カフェグラティテュードもありますので、散歩ついでに是非お立ち寄り下さい！
住所／電話番号
326 Lincoln Blvd.
Venice, CA 90291
310-399-4871
(リンカーン通りとローズストリートの角から直ぐ南。リンカーン通りの東側。)
営業時間：
金曜から水曜：正午から10時
木曜：夕方6時から10時
キッピーズの公式サイトは下記からどうぞ。
その他の私のお薦めアイルクリームは下記となります。スーパーで買えるものですが、ホールフーズなどのヘルシー系のお店では確実ですので探してみてくださいね。
ヘルシー、でも本当のクリームを使ったアイスクリームが食べたいならアルデンズはお薦めです。
ココナッツをベースにしたアイスクリームならこちらを！
ではまた。
6月のお題 "アイスクリーム"
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