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アメリカ/ロスアンゼルス特派員ブログ マッキーン 奥田 すみれ

アメリカ・ロスアンゼルス特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2016年8月29日

No. 289: けっこう不気味?


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No. 289: けっこう不気味?

こんにちは。


8月はどうも忙しくなかなか更新できないブログ、、、今日はまたコンブチャのお話を!次回に書かせていただきますが、7月にサンフランシスコ、そしてワインの有名なソノマ方面に旅行に行ってきました。その際に友人から分けていただいたコンブチャの菌で自宅でコンブチャ作りを始めました。これがけっこう美味しくてとても嬉しいのですが、初めて作った時はカビが生えてしまったのかって思ったほど飲むのが怖い状態となりました。フェイスブックなどにも写真をポストしまして友人達に大丈夫?って聞いたくらいです!


ですが、それも一ヶ月もたつと慣れっこ。で、週に一回新しいコンブチャが出来上がっています。そして名前もつけて可愛がりながら楽しみながら美味しく味わっています。


そんな訳で今日はそのお写真を。

IMG_6014.jpg

IMG_6018.jpg


どうでしょうか?なんか不思議な飲み物ですよね?皆様ももし機会があれば、誰かから譲り受けて自宅での製造を楽しんでください!


ではまた。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2016年8月29日
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      ロスアンゼルス特派員
      マッキーン 奥田 すみれ
      1983年よりアメリカに住むベテラン。NYでの18年の生活後、現在はWest LAに属する小さな海に囲まれた町マリブに主人と2匹の犬と住む。“健康は食事で作り、維持”がモットー。健康でいる為の食事の指導を、主にマリブとビバリーヒルズで行ってる。楽しみは美味しい物を料理、食事をすること。そして旅行で魂の洗濯をすること。ロスアンゼルスでの日々の生活の魅力、短期でもこの町を満喫出来る様、“カラフル”そして“今”をお届けする窓口として情報を提供致します。ご連絡はこちらにどうぞ。 DISQUS ID @disqus_WCZqnAGomC

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