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2017年3月11日

つぶれ系バーガー 『SHAKA SHACK BURGERS』@サンタモニカ


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つぶれ系バーガー 『SHAKA SHACK BURGERS』@サンタモニカ

友達とハンバーガーが食べたくなりSHAKE SHACK行ったことある?といいながら口コミサイトを検索しているとSHAKE SHACKならぬ『SHAKA SHACK』がひっかかってきました。レビューもよく、これは面白いと行ってみることに。

ローカル感漂う外観。

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ハワイがテーマのお店でした。

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メニューもハワイ風。

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普通サイズのバーガーはグラスフェッドのアンガスビーフ1/3パウンド(約151グラム)、神戸ビーフバーガーは神戸スタイルビーフ半パウンド(約227グラム)。

(注:アメリカで「神戸ビーフ」といわれる牛肉で手頃なものは、アメリカ産の神戸スタイルビーフのことが多いです。)

私が注文したのはお店で人気のShaka Royale $7.95 いわゆるチーズバーガー。やっぱり大きいし、つぶれているところが今風かな?

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ポイントはシークレット・スポット・ソース。マスタードをベースにケチャップなどが入っているらしいです。

酸味が効いてなかなか美味。

コンボにするとフレンチフライとソーダがつけられますが、今回はアップグレードして白トリュフソルトのフライにしてもらいました。トリュフの香りがふわっとします。トリュフフライもアメリカで流行ってしばらく経ちますね。

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お友達のThe Hawaiian Kobe $14.25。

パイナップル、ベーコン、チーズなどが入ってボリューム満点。

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日曜の夜はお客さんもまばらでしたが、昼間は近所の人やサンタモニカカレッジの学生で込み合うのだとか。店員さんたちもフレンドリー。7年続く地元のバーガー屋さんでした。

Shaka Shack Burgers

1701 Ocean Park Blvd. Santa Monica

(310) 450-5551

Monday 10:30AM- 7PM

Tuesday-Saturday 10:30AM- 9PM

http://shakashackburgers.com

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年3月11日
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