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フランス/リヨン特派員ブログ AKINO

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2015年2月16日

フランス産のはちみつ専門店『Famille Mary』


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フランス産のはちみつ専門店『Famille Mary』

冬の乾燥、のどからきた風邪が長引いてしまい、苦手だったはちみつに挑戦してはちみつレモンを作って飲んでいます。

夕方テロー広場に向かって歩いていたら、サンニジエール(St Nizier)教会の近くに『Famille Mary』というはちみつ専門店をみつけて入ってみました。

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フランス語ではちみつはMiel(ミエル)。店内の壁にはびっしりとおさまったミエル!

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奥には、はちみつコスメやサプリメントが置いてあります。

プロポリスのタブレットは風邪気味の時におすすめだそうです。

 

1921年創業、ブルターニュ地方の養蜂場の100%純粋はちみつ。パリ、リール、ボルドーなどフランスに24店舗あり、リヨンの店舗はオープンして7年になるそうです。最近店舗内装をリニューアルしたところお客さんが増えたのだとか。

 

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棚の下に小瓶に入ったはちみつがあるのでほぼ全種類試せます。

花の香りの強い蜂蜜が苦手なので、香りの少ないのを探したところこのオレンジの蜂蜜がよかった。

紙コップに入っているスティックですくって食べてみると、くせのない優しい甘さで気に入りました。

 

hatimitu (12).JPG

ラベルがイメージ写真付なのでフランス語が読めなくてもわかりやすい。

それぞれの棚についている札には

・香りArome

・質感Texture

・利用法Utilisation

が書いてあります。

 

オレンジはちみつは

"軽くフルーティーで甘い香り""澄んだ黄金の液状""お菓子、料理それから安眠のハーブティーに入れる砂糖として、ヨーグルトの甘味としてもぴったり"でした。

先にいたムッシュもオレンジはちみつを買って帰ってました。ちなみにグレープフルーツにかけても美味しいそうです。

 

購入方法

棚の瓶に入った1360g 5.90€

または

店内に3つの大きいハニーポットがあるので、この中に自分の気に入ってるのがあれば瓶に詰めてもらえます。

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この日あったのはラヴェンダー、オレンジ、栗。

・ラヴェンダーLavainde sauvage de Mediterranee 13.90€/1kg

・オレンジOrange 12.90€/1kg

・栗Chateigne 20.50€/1g

ラヴェンダーは疲れたときホットミルクに入れて、栗は肉料理やチーズにかけて食べると合うそうです。

 

ハニーポットのとなりにあるピンク・黄色のラベルで瓶に入っているのは、バラやユニークなトリュフ入りのはちみつ。トリュフのはちみつもくせがなく食べやすく、バラはパリの店舗に行った方がお勧めしていました。今度試してみようかな。

ハニーポットにはありませんが瓶で売ってるタイムのはちみつものどに効くそうです。スーパーでは売っていないのでぜひ専門店へ。

 

hatimitu.JPG

黄金に輝くはちみつがとろ~りと瓶に入るのをみるとわくわくします。

瓶は自分で持参してもOK

または下の棚に大・中の瓶とチューブタイプのケースがあります。

360g500g 0.30€

1kg 0.40€

1kg(六角形hexagonal) 0.60€

700gflacon verre) 1€

 

詰めてもらって、360gの瓶を1+オレンジはちみつ=4.90€

3605.90€の完成瓶を買うより1€お得に買えました

ラベルなしかと思いきや、詰めた後瓶にシールを張ってくれます!

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スタッフの方は丁寧で優しいです。接客用に日本語の単語を少し勉強されたそうで、「はちみつ」はもちろん「10€です」と料金も日本語で言ってくれました。

住所と名前、誕生日を伝えるとポイントカードが発行できます。

 

のど飴をきらしていたので、はちみつ飴も買いました。同じパッケージですがレモン味など数種類あって、レジカウンターで試食したシンプルなブラウンはちみつ味『pastilles gout miel brun』にしました。

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パッケージの上のシールに味の種類が書いてあります。

1250 4.90€です。

 

 

famille mary

はちみつ専門店

住所 3 Rue de Brest, 69002 Lyon

営業時間 14h30-19h(月)、10h-19h(火-土)※日曜休み

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 美容・健康・病院
2015年2月16日
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      リヨン特派員
      AKINO
      結婚後、2013年からリヨン在住。米どころ新潟生まれで、パン王国に住んでも、バゲットよりごはんを愛する。趣味は、地方名物をテーマにした街巡り。車がないので、列車やバスを使ったローカル線の旅を基本としています。リヨンとローヌアルプ地方の魅力的な観光スポットを日々発掘、お届けします。
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