海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > ヨーロッパ  > リヨン特派員ブログ > ベルナション・パッションのランチメニュー

フランス/リヨン特派員ブログ AKINO

フランス・リヨン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年5月22日

ベルナション・パッションのランチメニュー


メール プリント もっと見る

ベルナション・パッションのランチメニュー

ベルナション.JPG

リヨンの有名な高級ショコラトリーBernachon(ベルナション)。

「ベルナションのチョコレートを目当てにリヨンに来ました!」という方もいるくらい人気のお店。今回はランチメニューをご紹介します。

ブティックに隣接しているカフェ Bernachon Passion(ベルナション・パッション)では、ランチにリヨン名物「クネル」や自家製テリーヌが食べられます。軽めに済ませたい方は、サラダを食べて、最後においしいデザートを。

ランチは12時~14時カフェは9時~18時30分までやってます。日曜日と月曜日はお休みです。



|ベルナションランチメニュー

ランチメニュー  (※2015年5月現在)

ランチメニューに書いてある2つの値段は、前菜の小さいサイズか、メインの大きいサイズかの違いです。

en entréeの方が、前菜・メイン・デザートのコースを食べる人向けの小さめサイズ。

plat principalの方が、アラカルトで1皿だけ食べたい人向けの大きめサイズ


ENTREES 前菜

・Carpaccio de saumon

 サーモンのカルパッチョ(オリーブオイルとグリーンレモンで)

・Salade de haricots verts

 隠元サラダ(サラダ、隠元、きのこ、フォアグラ)

・Salade Passion

 パッションサラダ(サラダ、アーティチョーク、スモークサーモン)

・Salade Indienne « Spiecart »

 インドサラダ(サラダ、鶏胸肉カレー味、かぼちゃ、トマト)

・Tartare de saumon « minute » taillé au couteau

 タルタルサーモン

・Pâté en croûte Bernachon, petite salade

 ベルナシヨン風パテのパイ包み、サラダ添

・Terrine maison, petite salade

 自家製テリーヌ、プチサラダ

・Tarte fine aux légumes d'été

 夏野菜の薄焼きタルト、冷製ラタトゥーユ、ピーマンのマリネ

・Terrine de foie gras maison

 自家製フォアグラのテリーヌ、隠元サラダ

・Entrée du moment

 旬の前菜


PLATS メイン

・Carpaccio de bœuf charolais Parmesan, roquette

 シャロレ牛のカルパッチョ、ロケットサラダ

・Foie de veau persillé au vinaigre de Xérès

 パセリ風味の仔牛のレバー、シェリー酒ビネガー

・Poisson selon le marché

 旬の魚料理

・Tartare de saumon « minute » taillé au couteau

 サーモンタルタル

・Escalope de veau maison

 仔牛の薄切り肉

・Viande du jour

 本日の肉料理

・Viande ou poisson pour enfant

 肉または魚 ※10才未満のお子さま料理

Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture

すべてのメイン料理に野菜の付け合せ1品付いています。

・Garniture supplémentaire 5€70 追加付け合せ

・Pâtes au citron 15€50 レモンパスタ


NOTRE SPECIALITE スペシャリテ

・Quenelles de brochet

 クネル(ナンチュアソースまたはフレッシュトマトソース)

MENU PASSION メニュー・パッション

Pâté en croûte Bernachon ou terrine maison

 パイ包みパテまたはテリーヌ

Quenelles de brochet, sauce Nantua ou sauce tomates fraîches

 クネル(ナンチュアソースまたはフレッシュトマトソース)

Pâtisserie Bernachon - la part, présentée sur plateau

 デザートケーキ

FROMAGES チーズ

・Demi Saint-Marcellin « Renée Richard »

 リヨン名物チーズ メールリシャールの「サンマルスラン」

・Fromage blanc crème fraîche

 フロマージュ・ブラン

※サンマルスランといえば、メールリシャールのが一番有名。

BOISSONS CHAUDES 温かい飲み物

・Café コーヒー

・Décaféiné ノンカフェイン

・Infusion ハーブティー

・Café Gourmand Mini tarte fruits, mini sablé, mini macaron, chocolat

 カフェグルマン(ミニフルーツタルト、ミニサブレ、ミニマカロン、チョコ)

« Les plats faits maison sont élaborés sur place à base de produits bruts »

地元の新鮮な材料もとにした自家製料理です。


Bernachon Passion(ベルナション・パッション)

42 Cours Franklin Roosevelt, 69006 Lyon

ランチ12h-14h 日月休み

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年5月22日
« 前の記事「リヨンの走るレストランバスに乗ってみた」へ
»次の記事「ベルナション・パッションのカフェメニュー」 へ
おすすめ記事
    リヨン特派員 新着記事
    リヨンでしか食べられない!大統領のケーキ「プレジダン」 ~ホールケーキ編~
    夏はリヨンでバーベキュー!フランスの肉屋さんで肉を買う
    2度目のリヨン観光コース
    リヨンで美味しいクスクス食べるならLe Hoggar(ル・オガー)
    無人運転の電気自動車NAVLY(ナヴリ)に乗ってみた
    夏はパイナップル寿司!?フランス風のスシを食べるなら「Sushi Shop」 
    リヨンの夏、お店のバカンス休業について
    7月のリヨン街歩き
    1年前の同じ月に投稿された記事
    リヨンシティーカードで訪れたスポット トップ10
    リヨンの赤い貸出自転車vélo'v(ベローブ)
    高級家具専門アンティークモール 「シテ・デ・ザンティケール Cité des Antiquaires」
    【5月のイベント】 ファッション好きよ集まれ!「ヴィンテージ・モード市」
    【テットドール公園】 5月の彩色豊かなバラ園さんぽ
    モンテリマール特産「ヌガー」、工房見学で出来たてを試食する

    フランス ツアー最安値


    2017/8/20更新

    フランス 航空券情報


    フランス旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■フランスの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    ヨーロッパ特派員ブログ一覧

    アイスランド/レイキャヴィークアイルランド/ゴールウェイイギリス/イーリーイギリス/エディンバライギリス/カーディフイギリス/ギルフォードイギリス/グラスゴーイギリス/ケンブリッジイギリス/コッツウォルズイギリス/ヒースローイギリス/ブリストルイギリス/ベルファストイギリス/ヨークイギリス/ロンドンイギリス/ロンドン2イギリス/ロンドン3イタリア/シチリア島イタリア/トリノイタリア/ナポリイタリア/ナポリ2イタリア/パルマイタリア/フィレンツェイタリア/ミラノイタリア/ミラノエキスポイタリア/ラ・スペツィアイタリア/ローマエストニア/タリンオランダ/アイントホーフェンオランダ/アムステルダムオランダ/ライデンオーストリア/ウィーンオーストリア/チロルオーストリア/リンツキプロス/ニコシアギリシャ/アテネクロアチア/ザグレブクロアチア/ドゥブロヴニクスイス/アッペンツェルスイス/チューリヒスイス/ベルンスウェーデン/ストックホルムスペイン/イビサ島スペイン/バルセロナスペイン/バレンシアスペイン/ビトリアスペイン/ビルバオスペイン/マドリッドスロヴェニア/リュブリャナチェコ/ブルノチェコ/プラハデンマーク/コペンハーゲンドイツ/ケルンドイツ/シュタインバッハドイツ/ハノーファードイツ/ハンブルクドイツ/フライブルクドイツ/フランクフルトドイツ/ベルリンドイツ/ボンドイツ/ミュンヘンドイツ/ミンデンドイツ/レーゲンスブルクノルウェー/オスロノルウェー/オスロ2ノルウェー/ベルゲンハンガリー/ブダペストフィンランド/トゥルクフィンランド/ヘルシンキフィンランド/レヴィ・サーリセルカフランス/アヌシーフランス/カンヌフランス/サンローフランス/トゥルコアンフランス/ナルボンヌフランス/パリフランス/ボルドーフランス/マルセイユフランス/リヨンブルガリア/ソフィアブルガリア/プレヴェンベルギー/ゲントベルギー/ブリュッセルポルトガル/ポルトポルトガル/リスボンマケドニア/スコピエマルタ/マルタ島モンテネグロ/ポドゴリツァヨーロッパ/バルカンラトヴィア/リーガルクセンブルク/ルクセンブルクルーマニア/ブカレストロシア/モスクワ

    ヨーロッパにもどる

    • 特派員プロフィール
    • リヨン特派員

      リヨン特派員
      AKINO
      結婚後、2013年からリヨン在住。米どころ新潟生まれで、パン王国に住んでも、バゲットよりごはんを愛する。趣味は、地方名物をテーマにした街巡り。車がないので、列車やバスを使ったローカル線の旅を基本としています。リヨンとローヌアルプ地方の魅力的な観光スポットを日々発掘、お届けします。
      リヨン特派員facebook
      リヨン旅なび

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集