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フランス/リヨン特派員ブログ AKINO

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2015年8月 4日

リヨンで1番おいしいアイス屋さん「テラデリス」Terre adélice


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リヨンで1番おいしいアイス屋さん「テラデリス」Terre adélice

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世界遺産のリヨン歴史地区にある、1番人気のアイスクリーム店Terre adélice(テラデリス)。

200種類以上のフレーバーがあり、素材良く、味も美味しいBIOアイスです。

リヨンから150キロ南へ行った、自然いっぱいのアルデッシュ県に製造工場があります。

お店の名前は大地(Terre)喜び(délice)を意味しているのかな。2010年にリヨンの旧市街にオープンして以来、夏はいつも行列のできる人気店です。

サンジャン大聖堂から、旧市街のメインストリート「サンジャン通り」をまっすぐ歩いてると右側にあります。

販売店はリヨンの旧市街だけ

市内のレストランには、テラデリスのアイスを扱っているお店もあります。(お店の入口にテラデリスのマークが貼ってあるのを6区で見ました。)


今日は土曜日。休日で旧市街は大賑わいです。

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テラス席

フルーツをのせて、器に盛られたアイスを座ってゆっくり食べることもできます。夏の休憩スポットにいいですね。テラス席では、コーンやカップでのサービスしてないので、コーンで食べたい人はテイクアウトになります。


|買い物ステップ

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1、アイスを選ぶ

表の看板で、種類一覧をみて選ぶ。(フランス語)アイスクリームとソルベがあります。

2、カップかコーンか決める

3、オーダーする

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ショーケースに並んでるのから、味を想像して選ぶのも楽しい

Bioかどうかは、アイスの名前の最後に"bio"と書いてあるかを見ます。同じアイスでも「苺」と「Bio苺」の2種類あるものは、オーダーした時スタッフの人がどっちがいいか聞いてくれます。

フランス語のアイスの玉は、boule(ブール)。

1個なら1ブール、2個なら2ブール。

1コ :2.60

2コ :4.70

3コ :6.50

4コ :8.00

今回はチョコレートとバニラアイス!

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チョコレートがうまい!

リヨン近郊の有名なブランド「VALRHONA(ヴァローナ)」のチョコレートを使ったチョコアイス。とっても濃厚で、本当のチョコの味。

一昨年は、同じく「Weiss(ヴェイス)」のチョコアイスもあったのですが、今はもうメニューになくて残念..。

バニラも種類豊富

この日選んだのは「"忘れられない"マダガスカル産バニラ」と「タヒチ産バニラ」。

マダガスカル産バニラアイスは、普通、BIO、忘れられないという意味のイヌブリアーブル(inoubliable)の3種類がある。忘れられないほどうまいのか是非試してみてください。

アルデッシュの味

種類の一覧に赤い*マークがついてるのは、アルデッシュ特産のもの。

アプリコット、塩クリームキャラメル、黒カシス、マロングラッセ、キウイ、はちみつ他、マークを探してみてください。

|アイスの種類

定番のバニラやチョコから、フルーツ・野菜・花のソルベ、ハーブ・香辛料、ワインやリキュール、フランスの定番・名物お菓子のアイスなどなど、種類が豊富!。

迷った時は「好きなフルーツを1コ & チョコまたはバニラ」。

グルメな方はフォアグラやトリュフのアイスをお試しください。

■バニラ

メス羊、マダガスカル、イヌブリアブル、タヒチ)

■チョコ

(ホワイト、ミルク、ダーク、ビター)

■定番

コーヒー、クッキー、ミルククリーム、メイプルシロップ、抹茶、セイロンティー、ティラミス)

■フルーツ

(いろいろ。グアバ、パパイヤなど南のフルーツもある。)

サワーソップというのが食べたことなくて気になります。

■野菜

(きゅうり、ビーツ、赤ピーマン、ルバーブ)

きゅうりのソルベは、青臭そうですが美味しいのかな。

■ハーブ・香辛料

(バジル、ベルガモット、フェンネル、ラベンダー、ローズマリーなど)

(サフラン、シナモン、スパイスキャラメリゼ、唐辛子、松の実、ピスタチオ、胡椒、ゴマ、アーモンド)


■お花

(オレンジの花、りんどう、ゼラニウム、ローズ、すみれ)

花弁入りもあります。


■リキュール・ワイン

(薬草系リキュール:アブサン、シャルトルーズ、ジェネピ)

(アルマニャック、グランマニエ)

(ワイン:クレレット・ド・ディ、ゲヴェルツトラミネール)


フランスの定番・名物お菓子

(マカロン、マドレーヌ、ヌガー、パンデピス、カリソン、ヌガティーヌの塩クリームキャラメル、サンミッシェルのビスケット、ザン)

リヨン名物の「プラリネ味」もあります。

■変わりもの

(フォアグラ、トリュフ、燻製ベーコン、ロックフォール、マスカルポーネ、ヴァンショ、フロマージュブラン、オリーブオイル、わさび)

アイスのフレーバー一覧↓

アイスリスト1.jpg アイスリスト2.jpg

この日もらってきた2015年版パンフレットです。

手書きですが日本語添えました。クリックすると大きくなります。


おまけ

旧市街をぶらぶら食べあるき。

メイン通りからテラス席の通りの路地をまっすぐ行くとソーヌ川に出ます。ソーヌ川にかかる赤い橋の向かいは裁判所です。裁判所の噴水に腰かけて食べてました。

DSC00053.JPG

ソーヌ川を眺めながら食べる場合、風が強い日は急速にアイスが解けるのでご用心。

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コンフリュアンス行きの水上バス。片道2€で乗れます。

この日は大きなアヒルを引いてました。乗れないみたいですが、facebookでこのアヒルさんの名前を募集してました。どんな名前になったんでしょうねぇ。

水上バス情報 、⇒乗り方と詳細


Terre Adélice

1 Place de la Baleine 69005 Lyon

facebook

www.terre-adelice.eu

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カテゴリー お題 レストラン・料理・食材
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      AKINO
      結婚後、2013年からリヨン在住。米どころ新潟生まれで、パン王国に住んでも、バゲットよりごはんを愛する。趣味は、地方名物をテーマにした街巡り。車がないので、列車やバスを使ったローカル線の旅を基本としています。リヨンとローヌアルプ地方の魅力的な観光スポットを日々発掘、お届けします。
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