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フランス/リヨン特派員ブログ AKINO

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2015年8月24日

地元野菜&果物のフレッシュジュース専門店「フリュイジー」


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地元野菜&果物のフレッシュジュース専門店「フリュイジー」

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2013年にボキューズ市場にOPENした、フレッシュジュースとフルーツサラダの専門店フリュイジー(Fruisy)

リヨン市内と周辺にだけある、地元野菜と果物の専門スーパー「Cerise et potironセリーズ・エ・ポティロン)」の系列店です。

フリュイジーの商品も同じく、地元生産者の野菜や果物で作られています。

季節商品には近郊のMonts du Lyonnais(モン・デュ・リヨネ)やPilat(ピラ)など収穫されたものを80%、残りの20%は品質の良いものであればスペイン産のイチゴなども使用しているそうです。

店名は、フルーツを手軽に食べられるという意味で、"果物=Fruit(仏)"と"簡単=Easy(英)"をあわせて「Fruisy」

|フルーツの盛り合わせ

カップに入れてテイクアウト、予約でパイナップルやスイカをお皿にしたパーティー用のサイズも作ってくれる。

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|フレッシュジュースの注文

上のスクリーンにあるメニューから選び、その場で作ってくれます。

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写真付なので、読めなくても注文できてわかりやすい。

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≪サイズは4種類

・カップ(250ml)

・小(350mlくらい)

・中(500ml)

・大(1L)

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スタバみたいに「カップで大中小の3種類」なのだろうと思い込んで、「中」を頼んだらドーン!とボトルでやってきた。喉がカラカラでなければ、250mlが飲みきりサイズでちょうどいいと思う。

|オリジナルジュース

フレッシュジュースよりもお手頃価格な300mlのミニボトルジュース。冷蔵庫にずらりと並んで、種類もいろいろ。

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ミックスジュース

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きゅうり&ほうれん草&りんご

実に健康的な組み合わせ。漬け物の残り汁の味がした。これは青汁よりも罰ゲームな味かもしれない。

店舗はボキュース市場内のここだけ。オリジナルジュースは、「セリーズ・エ・ポティロン」とパン屋Paul(ポール)のリヨン店舗でも取り扱っているらしい。

Fruisy

102 cours Lafayette Part-Dieu, 69003 Lyon(ボキューズ市場内)

火~土: 8h - 19h30

日 : 8h - 13h30

※月曜休み。

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年8月24日
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    2017/8/24更新

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      リヨン特派員
      AKINO
      結婚後、2013年からリヨン在住。米どころ新潟生まれで、パン王国に住んでも、バゲットよりごはんを愛する。趣味は、地方名物をテーマにした街巡り。車がないので、列車やバスを使ったローカル線の旅を基本としています。リヨンとローヌアルプ地方の魅力的な観光スポットを日々発掘、お届けします。
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