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フランス/リヨン特派員ブログ AKINO

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2016年3月 5日

【3月のイベント】暖かいスープでボランティア Soup'R bol(スーペルボル)


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【3月のイベント】暖かいスープでボランティア Soup'R bol(スーペルボル)

スーペルボル (3).JPG

3月5日(土)9°/0°

夕方レピュブリック広場で行われたSoup'R bol(スーペルボル)のイベントに行ってきました。

今年で4年目となる、リヨンのボランティア協会によるスープイベントです。
会場ではFabrice Bonnotシェフの考案した5種類のスープが販売されて、無料コンサートがひらかれます。

2日目の今日、昨日は雨が降ってて、コンサートもスープイベントも大変だっただろうな。今日はパラつくくらいでした。

スーペルボル (9).JPG

3月に入ってから冬モードで、空気が冷たいです。風があったのでローヌ河の橋を渡るときは頭が凍りそうに冷たかったです。ニット帽持って行けばよかった。


スーペルボル (5).JPG

思ったより混んでなくて、並ばずに買えました。

スーペルボル (7).JPG

テントの上にあるスープ名。5種類あるって聞いたけど、3種類だけだった。

・スパイス入りショコラショ
delice sucre de chocolat chaud aux epices
人気みたいです。これ食べてる人率多かったです。

スーペルボル (10).JPG


イベントオリジナルボル
(ボル=どんぶりみたいな食器。朝食のコーヒーを入れて飲むのに使うので、どこのお家も食器棚に入ってる。)
コンサートのミュージシャンのサイン入り。

スーペルボル (11).JPG

スーペルボル (12).JPG

・カリフラワーのマスタードスープ フルムダンベール入
moutarde de chou-fleur a la fourme d'ambert
奥の包丁持ってる人は、フルムダンベール(ブルーチーズ)切ってます。
籠に入れて、駅弁風に販売してました。

スーペルボル (14).JPG

マドレーヌ
スープ+1€払うと、2個もらえます。
焼き立て美味しかった♪

スーペルボル (15).JPG

セレスタン劇場の木蓮

スーペルボル (16).JPG

ジャコバン広場
木蓮見ながら食べたかったけど、劇場前の広場がまだ床板工事中で入れなかったので、ここに来た。
でもここは風が強すぎて我慢できず、結局避難。

スーペルボル (8).JPG

選んだスープは、
・ピサラディエール風スープ
comme une pissaladiere, sarriette et pain grille
ハーブのセイボリー(Sarriette)とグリルしたパンって書いてあったけど、パンついてなかった。スープに砕いたのが溶け込んでいたのかな?

スーペルボル (13).JPG

謎の「ピサラディエール」を帰ってからwikiペディアさんに聞いてみた。

pissaladiere(ピサラディエール)
"ピザに似たフランス南部の料理である。ニース、マルセイユ、トゥーロンやヴァール県の周辺地域、イタリアのリグーリア州インペリア県で見かけることができる。トマトを使わない白いピザとして考案された。[要検証 - ノート]一般的に生地は古典的なイタリアンピザよりも厚みがあり(パイ生地で代用されることもある)、トッピングにはアメ色になるまで炒めたタマネギ、オリーブ、ガーリックとアンチョビを用いる。
(Wiki)

濃厚なオニオンスープって感じでした。

スーペルボル (17).JPG

遠くから聞こえるコンサートの歌声。
広場の真ん中に大型スクリーンがあるのもいいな。
素敵なボランティアイベントでした。

スーペルボル (18).JPG

帰りにレピュブリック広場を通ったら、ブルーライトに照らされて、雪が降っていることに気づきました。

明日も雨の予報で、朝方少し雪が降るみたいです。

【イベント情報】
Soup'R bol(スーペルボル)
期間 2016年3月4日(金)・5日(土) 17時~21時
場所 レピュブリック広場(PLACE DE LA RÉPUBLIQUE)

・スープ 3ユーロ

・イベントオリジナルどんぶり 10ユーロ

www.souprbol.com/



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カテゴリー イベント・行事・お祭り
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      結婚後、2013年からリヨン在住。米どころ新潟生まれで、パン王国に住んでも、バゲットよりごはんを愛する。趣味は、地方名物をテーマにした街巡り。車がないので、列車やバスを使ったローカル線の旅を基本としています。リヨンとローヌアルプ地方の魅力的な観光スポットを日々発掘、お届けします。
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