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フランス/リヨン特派員ブログ AKINO

フランス・リヨン特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年3月14日

クロワルースの丘のおススメのお菓子屋さん「グテ」


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クロワルースの丘のおススメのお菓子屋さん「グテ」

パティスリー_グテ.JPG

2015年にオープンしたセバスチャン・ブイエの伝統菓子のお菓子屋さん。

リヨンだけでなく、日本にもお店を持つ有名なパティシエのお店です。

ご覧の通り、中も外もお菓子もかわいい!


パティスリー_グテ (1).JPG パティスリー_グテ (2).JPG

どれもおいしそうですが、リヨンに来たならここで注文するのは真っ赤なお菓子の「プラリーヌ」です。

アーモンドに砂糖を絡めて赤く着色したもので、これを砕いて生地に練りこんだり、溶かして煮詰めてタルトにしたり、リヨンにはいろんなのプラリーヌ菓子があります。


パティスリー_グテ (4).JPG パティスリー_グテ (3).JPG

今回は菓子パンと季節菓子のビューニュを買いました。

パウンドケーキもおいしそうです!カットして、量り売りしています。


パティスリー_グテ (5).JPG パティスリー_グテ (6).JPGのサムネイル画像

場所はクロワルースの丘、地下鉄クロワルース駅から歩いて3分のところにあります。

すぐ隣に、ブイエのパティスリーとショコラトリーもあるので、はしごしてグルメを楽しんで見てください。

グランココット坂_見晴台_160211.JPG

グランドコート坂の見晴台で、リヨンの景色を眺めながら食べました。

パティスリー_グテ (7).JPG

こちらがリヨンの季節菓子ビューニュ。簡単に言うと揚げドーナツです。

ブイエのオリジナルビューニュは、よくあるビューニュよりもでっぷり丸まった感じです。

味もオレンジ水が入ってるのか、ほかのお店とは違う独特な風味がありました。

ビューニュの時期は2月頃なので、この時期リヨンに来られる方はこちらもぜひ食べてみてください。


【グテ】

[Goûter]
所在地 16 place de la Croix Rousse 69004 Lyon
営業時間 8h-19h(日曜13hまで)
定休日 月曜日



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カテゴリー レストラン・料理・食材
2017年3月14日
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      リヨン特派員
      AKINO
      結婚後、2013年からリヨン在住。米どころ新潟生まれで、パン王国に住んでも、バゲットよりごはんを愛する。趣味は、地方名物をテーマにした街巡り。車がないので、列車やバスを使ったローカル線の旅を基本としています。リヨンとローヌアルプ地方の魅力的な観光スポットを日々発掘、お届けします。
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