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フランス/リヨン特派員ブログ AKINO

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2017年7月20日

夏はパイナップル寿司!?フランス風のスシを食べるなら「Sushi Shop」 


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夏はパイナップル寿司!?フランス風のスシを食べるなら「Sushi Shop」 

フランス発のお寿司屋さんSushi Shop (スシショップ)。

お洒落で斬新なお寿司が大人気で、フランスのお寿司食べてみたいという日本人にもおすすめです。

フランス各地にあって、リヨン市内は4区クロワルース、2区ベルクール、コンフリュアンス、7区ジョンマッセの4店舗あります。

今回はショッピングモール「コンフリュアンス」の3階にあるスシショップへ行ってきました。

170720_スシショップ (2).JPG

黒に木材のシックな内装で、スタッフは黒の制服を着ています。

170720_スシショップ (1).JPG



170720_スシショップ (3).JPG

メニューはレジ脇に置いてあります。

とてもお洒落で、メニューというよりお寿司のカタログをみているみたいです。ネットでメニューを見てみたい方はこちら

飲み物や前菜(付け合わせのおかずって感覚)を追加したい方は、冷蔵庫から自分で選びます。

アサヒビールや日本酒もあります。

レジでお寿司をオーダーして、会計して、好きな席に着きます。お寿司はスタッフが席まで運んでくれます。

フランスは水道水は無料。

寿司カウンターの所にカラフェが置いてあったので、一言言ってもらってきました。

日本のように緑茶が置いてあるお店はありません。


170720_スシショップ (4).JPG

Super Mix(スシ・ミックス)

14,90 €(2000円)/ 18個入り

・アボカドとチキンのスパイスフライ生春巻き
・マグロのスパイシー巻き
・カルフォルニア・パシフィック巻き


アボカドとチキンのスパイスフライ巻きは、外を生春巻きの皮で巻いてあります。

マグロのスパイシー巻は韓国風のソースが入っていて、日本人好みの味でおいしかったです。


170720_スシショップ (5).JPG

夏限定 California Ananas Samba

カルフォルニア・パイナップル・サンバ

6,90 € (900円)/6個入り

ガリのように見えるのが、パイナップルのスライスです。

鯛とザクロ、醤油、オリーブオイル、グリーンレモンの果汁、とびっこ、コリアンダーが使われています。

組み合わせはびっくりですが、コリアンダーとパイナップルで確かに夏の味!でした。コリアンダーが苦手でなければイケる味です。

全体的に値段が高いですが、中国人のやってるお寿司屋さんより美味しいです。


以前、友人と寿司ピクニックをした時に、「気に入ってるお店なんだ~」と紹介されたのがスシショップでした。

150413_レストラン_スシショップ (4).JPG

クロワルースの丘の公園で、ピクニック。

シートの上にはスシショップの寿司ボックス。

※ クロワルース店は持ち帰りのみのお店です。店内に食事スペースはありません。

150413_レストラン_スシショップ (5).JPG

Box for Two(2人前ボックス)
39,90 €(5200円)/ 42個入り

・アボカドと炙りマグロ生春巻き
・サーモンロール巻き Maki Salmon Roll(巻き巻き...)
・アボカドとサーモンのカリフォルニア巻き
・チキンシーザー・カリフォルニア巻き
・サーモンにぎり
・サーモン照り焼きにぎり
・マグロスパイシー巻き
・アボカドサーモン生春巻き

箱は醤油がしみこまないようにコーティングされてつるつるです。

プラスティックパックよりゴージャス感もあってオシャレですね。


170721_プラネット・スシ.jpg

最後に、こちらはフランス各地にあるプラネット・スシの夏限定商品のポースター。

鯛に苺とライチのちらし寿司...。

フランスはフルーツ寿司が好きみたいです。

旅行で軽いものが食べたくなったら、フランスの寿司屋さんに行ってみてはいかがでしょうか。


≪スシショップ≫

Sushi Shop Lyon Confluence(コンフリュアンス店)
所在地 112 cours Charlemagne Lyon 69002
営業時間 11h-22h(金土日は23時まで)

Sushi Shop Lyon Croix Rousse(クロワルース店)
所在地 6 place de la Croix Rousse Lyon 69004
毎日営業 11:30-14:00、18:00-22:30

Sushi Shop Lyon Bellecour(ベルクール店)
所在地 11 rue de la Barre Lyon 69002
営業時間 11h-14h30、18h-23h(金土日は11h-23h)

Sushi Shop Lyon Jean Mace(ジョンマッセ店)
所在地 80 avenue Jean Jaurès Lyon 69007
営業時間 11h30-14h、18h-22h30

定休日 なし

www.sushishop.fr/fr/



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カテゴリー レストラン・料理・食材
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      AKINO
      結婚後、2013年からリヨン在住。米どころ新潟生まれで、パン王国に住んでも、バゲットよりごはんを愛する。趣味は、地方名物をテーマにした街巡り。車がないので、列車やバスを使ったローカル線の旅を基本としています。リヨンとローヌアルプ地方の魅力的な観光スポットを日々発掘、お届けします。
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