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   <title>マルタ島特派員</title>
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   <updated>2012-04-14T17:29:27Z</updated>
   <subtitle>坂本 理恵</subtitle>
   <generator>地球の歩き方</generator>


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   <title>MINT カフェ♡</title>
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   <published>2012-04-19T17:03:11Z</published>
   <updated>2012-04-14T17:29:27Z</updated>
   <summary>季節のお野菜やフルーツを使った手作り料理とデザートで 有名なカフェ、　MINT ...</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
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      <category term="レストラン・料理・食材"/>
   
   
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      <![CDATA[季節のお野菜やフルーツを使った手作り料理とデザートで
有名なカフェ、　MINT いつも通っているカフェのひとつです。


日本人のお口にあったお味付けで、どれを頼んでも美味しいです！
店員さんとも顔見知りになるくらいお世話になっていて
最近はブルーベリーチーズケーキにはまっています♡


ロケーションも便利で、お外のテラスからは海も眺められ
子供用の椅子やおもちゃも置いてあり
地元の若奥様たちにも大人気のカフェです。


ランチタイムは混んでいるので、朝か夕方に行くのがお勧め。
店内では、無料Wifi利用可能。パスワードは店員さんに聞いたら教えてくれます。
日曜日も営業しているので、そこも嬉しいポイントひとつ。


Sliema地区にありますので、お越しの際はぜひお立寄くださいね☆


<form mt:asset-id="36918" class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="photo(12).JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/photo%2812%29.JPG" width="400" height="400" class="mt-image-center" style="text-align: center; display: block; margin: 0 auto 20px;" /></form


MINT's HP
<a href="http://www.mintmalta.com/">MINT</a>]]>
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   <title>４月１４日（土）　晴れそして強風〜　</title>
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   <published>2012-04-14T15:47:19Z</published>
   <updated>2012-04-14T16:43:20Z</updated>
   <summary>今日は陽射しも強いけど風邪も強いお天候で 日が陰るとまだ肌寒い〜。マルタは年中常...</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
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      <category term="天気・気候・気温"/>
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/">
      <![CDATA[今日は陽射しも強いけど風邪も強いお天候で
日が陰るとまだ肌寒い〜。マルタは年中常夏ではありませんよぉ〜！


以前にお仕事でお会いした日本人留学生さん達の殆どが
マルタに冬は無いと思っていたと．．．
コート持って来なかったので寒いです．．．などなど．．．


実際、私も地中海＝年中温かいイメージで勘違いしてまし
マルタの冬もコートや暖房が必要な程冷えます。雪は見た事無いけれども．．．


今頃は日本と同じくらいの気温でしょうか？
最近は春を忘れて夏を感じる暑い日もあれば
おもに曇りの日や夜は寒く冷えるなど、安定しないお天気で．．．


５月からは夏日が続く事かと
大好きな夏が来るのが待ち遠しい！そんな日々を過ごしています。


Sliema地区の海ではちらほらと日光浴をする人や
海水浴をはじめている人たちも見かける様になってきましたよ☆


マルタのお天気予報はこちらのサイトへ
<a href="http://www.maltaweather.com/fiveday-forecast.html">Maltaweather.com</a>









]]>
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   <title>マルタ共和国の人口統計　（2011年調査）</title>
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   <published>2012-04-09T14:52:57Z</published>
   <updated>2012-04-14T15:35:18Z</updated>
   <summary>こんにちは〜！ マルタの事をもっと知りたいと想い調べていたら こんな内容の記事に...</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
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      <category term="生活・習慣・マナー"/>
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/">
      こんにちは〜！


マルタの事をもっと知りたいと想い調べていたら
こんな内容の記事に遭遇したのでご紹介します。


その国を知りたい時にこんな統計も役に立ちますよね。
因に日本の総人口は1億2751万人（平成21年10月1日現在）の様子ですよ。
また面白い統計を見つけたらご紹介します。。。






Population　人口　: 	407,180
Population Growth Rate　人口増加率　: 	0.3%
Median Age 平均年齢: 	
男性　	36.91 歳
女性 	39.84 歳
Population Density　人口密度　: 	1,265.4 km2
年齢別総人口: 	
0 - 14 歳 	17.6%
15 - 64 歳　	68.8%　　
65 歳以上	　　　　13.6 %


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   <title>マルタ産イチゴでヨーグルトレアチーズケーキ♡</title>
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   <published>2012-04-02T18:07:50Z</published>
   <updated>2012-04-08T18:32:34Z</updated>
   <summary>八百屋さんに並んでいる新鮮なマルタ産のイチゴをたっぷり使って イチゴヨーグルトレ...</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
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      <category term="レストラン・料理・食材"/>
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/">
      <![CDATA[八百屋さんに並んでいる新鮮なマルタ産のイチゴをたっぷり使って
イチゴヨーグルトレアチーズケーキを作ってみました。
<br>
イチゴをミキサーでピューレにし
生クリーム、ヨーグルト、クリームチーズ、そしてマルタ産はちみつと合わせ
最後にレモンをギュッと絞り
お水で解いていたゼラチンを合せて混ぜて
型に流し込み、冷やして出来上がり♡
型の底には潰したクッキーと溶かしたバターを混ぜたものを詰めておきました。
<br>
美味しくできたので、イチゴの季節が終わる前にもう一度作ってみようと想います。
自分の好みで甘さを調整できるので、手作りデザートもお勧めです☆
<br>
<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="photo(11).JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/photo%2811%29.JPG" width="400" height="400" class="mt-image-center" style="text-align: center; display: block; margin: 0 auto 20px;" /></span>]]>
   </content>
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   <title>マルタ人ゲイ友の素敵なお家♡</title>
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   <published>2012-03-31T15:31:00Z</published>
   <updated>2012-04-08T16:58:37Z</updated>
   <summary>先日マルタ人のゲイ友のJamesさんのところで初めてヘアカットしに伺いました。 ...</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
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      <category term="生活・習慣・マナー"/>
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/">
      <![CDATA[先日マルタ人のゲイ友のJamesさんのところで初めてヘアカットしに伺いました。

そしてお宅拝見。

Zubburにある古いお家を１２年前に購入。
荒れ果てていたお家を年月をかけてリノベイトしてきたそうです。

とっても素敵で綺麗なパワーを感じだお宅でしたので、お宅拝見のお写真を掲載しますね。
彼にも承諾とって撮影しましたよ。

お姫様ベッドのベッドルームに入った時は部屋に差し込む太陽光とパワーストーン達のパワーが一体になって向かって来る様な、そんな不思議な感覚を味わいました。

お姫様ベッド、女の子は憧れますよね。
ぐっすり眠れそうな素敵なお家でした☆

<br>
<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="photo(10).JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/photo%2810%29.JPG" width="400" height="400" class="mt-image-center" style="text-align: center; display: block; margin: 0 auto 20px;" /></span>
<br>
<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="photo(9).JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/photo%289%29.JPG" width="400" height="400" class="mt-image-center" style="text-align: center; display: block; margin: 0 auto 20px;" /></span>
<br>
<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="photo(8).JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/photo%288%29.JPG" width="400" height="400" class="mt-image-center" style="text-align: center; display: block; margin: 0 auto 20px;" /></span>
<br>
<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="photo(7).JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/photo%287%29.JPG" width="400" height="400" class="mt-image-center" style="text-align: center; display: block; margin: 0 auto 20px;" /></span>

]]>
   </content>
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   <title>マルタで美味しい生魚介類♡</title>
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   <published>2012-03-24T12:18:46Z</published>
   <updated>2012-04-08T13:09:02Z</updated>
   <summary>マルタで購入する生魚介類は、とっても新鮮で安心して食べれます。 アメリカで生活し...</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
   </author>
   
      <category term="レストラン・料理・食材"/>
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/">
      <![CDATA[マルタで購入する生魚介類は、とっても新鮮で安心して食べれます。

アメリカで生活していた時より食環境が充実しているので生活し易い国です。

日本人にとって、海外で生魚を新鮮に食べれるかはキーポイント．．．


お勧めは、サーモン。

１年中、安定したクオリティーで美味しくいただけるお魚です。

生ガキも美味しくいただけますよ。


購入する際は、店員さんに生で食べれるか（仕入れ時期）お聞きするのもポイントの一つです。

海外だとお魚屋さんの腕を疑ってしまう事も多かったですが

マルタのお魚屋さんの殆どは信頼できるプロの方々です。

因に、マルタ〜日本へマグロの輸出業も盛んで

新鮮なマグロもとっても美味しく頂け

赤身、中トロ、大トロ、等の部位は同じ値段で購入できるのも大ポイントです☆


<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="サーモン生.jpg" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3%E7%94%9F.jpg" width="600" height="400" class="mt-image-center" style="text-align: center; display: block; margin: 0 auto 20px;" /></span>
<BR>昨日アイルランドから空輸で届いたというフレッシュサーモン、脂ののり具合がVERY GOOD!

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="生ガキ.jpg" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/%E7%94%9F%E3%82%AB%E3%82%99%E3%82%AD.jpg" width="400" height="600" class="mt-image-center" style="text-align: center; display: block; margin: 0 auto 20px;"/></span>
<BR>フランス産の生ガキ〜。]]>
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   <title>STRAWBERRY FAIR　２０１２</title>
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   <published>2012-03-19T13:10:08Z</published>
   <updated>2012-04-08T13:53:14Z</updated>
   <summary>楽しみにしていたストロベリー祭りの季節がやってきました。 いつも行く八百屋さんに...</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
   </author>
   
      <category term="イベント・行事・お祭り"/>
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/">
      <![CDATA[楽しみにしていたストロベリー祭りの季節がやってきました。
いつも行く八百屋さんに新鮮ないちごが並び始めると春を感じますね☆


今年は４月１５日にMgarr という村で、Strawberry Fair 2012が開催されます。

去年は行けずに終わったので、今年は楽しみにしています。
マルタ産のイチゴも美味しいですよ☆

<br>

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="e0059768739b11e18bb812313804a181_7.jpg" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/e0059768739b11e18bb812313804a181_7.jpg" width="400" height="400" class="mt-image-center" style="text-align: center; display: block; margin: 0 auto 20px;" /></span>

 
Venue : Mgarr (Malta)
Contact : Festa Frawli - Mob: (356) 79289301
Email : festafrawli@gmail.com

Time:  10am - 5pm

For more information and details please visit our website: http://www.lejlamgarrija.com

Watch video on http://www.youtube.com/watch?v=X4zIU12xFNU

E-mail: festafrawli@gmail.com

Mobile: 79289301]]>
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   <title>マルタマラソン２０１２</title>
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   <published>2012-03-01T19:45:58Z</published>
   <updated>2012-04-01T20:11:29Z</updated>
   <summary>こんにちは！ ２月２６日にマルタマラソンに初めて参加してみました。 マルタで唯一...</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
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      <category term="スポーツ・観戦"/>
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/">
      <![CDATA[こんにちは！

２月２６日にマルタマラソンに初めて参加してみました。


マルタで唯一のダイビングインストラクターのあんさんと一緒に２０１２年の願をかけて、申込期限ぎりぎりに申込をし参加決定！


初めてのマラソン大会申し込みでしたので、ハーフのウォーカソンへ申し込み、まずは完走を目指すことにしていました。


そして大会当日へ向けて、慌てて！？短期間のトレーニングを開始。


朝から家の周辺を一時間ほど歩くことをトレーニングとして続けていました。


大会当日のお天気は朝は肌寒く、昼間は温かいく少し風が強く、でもマラソン日和。


日本からも４２名程の方達が参加申込されていた様子です。


その中には、観光局の方、招待選手の方、ハネムーンで来られている新婚さん等々。。。


スタート地点で記念撮影をしたり、ゴール地点で在マルタ日本人の方々が国旗を持って応援して待っていてくださったり、そこで記念撮影をしたりとお祭りモードを楽しみながらの一日でした。


予定では、最初の5キロは走り、その後は様子を見るという計画でした。


走り始めて5キロ地点を通過し、減速すると足が痛いことに気づき、そして調度良いペースで走っている方の後を追って走っていたので、目標地点を過ぎても走り続けることに。。。


結局エムディーナ～スリマ地区まで止まることなく前へ走り続けることができました。


途中では、沿道でブラスバンドの演奏をして応援をしてくださるマルタ人の方々、給水所でお水やスポーツドリンクを渡してくれるボランティアの方々等と触れ合いながら、本当なら景色を見ながら楽しむ予定でしたが、そんな余裕は無く、とにかく早くゴールしたいとの一心のみで、一歩一歩前へ進むことに一生懸命でした。


特に印象に残ったのは、フレッシュオレンジの差し入れ場所とグミと飴の差し入れ場所があったこと！美味しかった！

マラソン中のオレンジの味と、スイーツの味には感動し、美味しさをかみしめながら、もっともらっておけばよかった！などと心中で思いながら、前へ進むことに必死でもありました。


最後の5キロはとにかく必死で、スリま地区に入った時にはいつも見慣れている景色に安心し、ゴールはもうすぐだ！っと自分に活を入れながら、最後の数百メートルの直線には沢山の方々からの沿道での応援が力となり、無事にゴールをきることができました。


初めての挑戦にしては、納得のいく結果でしたし、あの達成感はもう一度経験したいと思います。


来年も参加予定です！マルタマラソン２０１３、一緒に走りませんか？とっても楽しいですよ！


<a href="http://www.maltamarathon.com/index_oct01.htm">マルタマラソンHP</a>

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="photo(4).JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/photo%284%29.JPG" width="480" height="480" class="mt-image-none" style="" /></span><br>
スタート地点にてあんさんと記念撮影

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="photo.JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/photo.JPG" width="480" height="480" class="mt-image-none" style="" /></span><br>
こちらも記念撮影

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="photo(5).JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/photo%285%29.JPG" width="480" height="480" class="mt-image-none" style="" /></span><br>
スタート地点にて

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="photo(3).JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/photo%283%29.JPG" width="480" height="480" class="mt-image-none" style="" /></span><br>
ゴール地点にて皆さんと記念撮影

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="photo(2).JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/photo%282%29.JPG" width="480" height="480" class="mt-image-none" style="" /></span><br>
大会当日夜のお疲れ様ディナー]]>
   </content>
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   <title>マルタのウサギ料理</title>
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   <id>tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2012:/malta//154.21540</id>
   <published>2012-02-29T20:26:58Z</published>
   <updated>2012-03-30T20:52:58Z</updated>
   <summary>マルタ共和国では、ウサギを使った伝統的なメニューがあります。 マルタ人の友達に聞...</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
   </author>
   
      <category term="レストラン・料理・食材"/>
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/">
      <![CDATA[マルタ共和国では、ウサギを使った伝統的なメニューがあります。


マルタ人の友達に聞くと、昔はお婆ちゃんがおじいちゃん達が野うさぎを捌いて


新鮮なウサギを唐揚げやパスタソースにして食べさせてくれた想い出もあるそうです。


今でもスーパーのお肉売り場には皮が剥かれたウサギが丸一匹売っているのが当たり前な光景。


そんなウサギ料理のお味は、鶏肉に近く、小骨が多い感じです。


各お店によって味付け等が違いますが、私はこちらのBistro-Ten-O-Oneで食べる


ウサギ料理が一番のお気に入りです。いらした際には是非とも試してみてくださいね。

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="417549_2765358492496_1213918300_32065195_895385226_n.jpg" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/417549_2765358492496_1213918300_32065195_895385226_n.jpg" width="400" height="600" class="mt-image-none" style="" /></span>

<a href="http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g2481449-d2357937-Reviews-Bistro_Ten_o_one-Kalkara_Island_of_Malta.html">Bistro Ten-o-one </a>
Smart City 01, Kalkara, Island of Malta 10 01, Malta 
Tel: 00356 21806072
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   <title>マルタのスーパーマーケット</title>
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   <id>tag:tokuhain.arukikata.co.jp,2012:/malta//154.21237</id>
   <published>2012-02-20T21:56:36Z</published>
   <updated>2012-03-05T22:08:13Z</updated>
   <summary>こんにちは〜。 生活に欠かせないスーパーマーケットの情報です。 お仕事でのお客様...</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
   </author>
   
      <category term="ショッピング・雑貨・お土産"/>
   
   
   <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/">
      <![CDATA[こんにちは〜。
<br>
生活に欠かせないスーパーマーケットの情報です。
お仕事でのお客様（主に留学生さん）からも何処で食材や生活用品を買えるかという質問を度々受けてきました。
そこで、今回は私も普段に利用しているスーパーマーケットの情報を載せておきます。
<br>
旅行へ行ったら現地のスーパーマーケットを訪ねるのも楽しみの一つですよね。
マルタへいらした際には、是非とも参考にしてみてください。
<br>

Arkadia Foodstore(日曜日もやっていて便利なお店）
http://www.arkadia.com.mt/index.php?option=com_content&view=article&id=2&Itemid=3

Srotts Supermarket（マルタ国内に数多くある有名なお店）
http://www.scotts.com.mt/scotts/home.aspx

The Point（マルタで１番大きいショッピングセンター）
http://www.thepointmalta.com/

Tower Supermarket（こちらもマルタで有名なスーパーマーケト）
http://www.towersupermarket.com/

LODL(ドイツ発、ヨーロッパでは有名なスーパーマーケットの一つ）
http://www.lidl.com.mt/cps/rde/xchg/lidl_mt/hs.xsl/index.htm]]>
   </content>
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<entry>
   <title>地中海ブルーと菜の花畑</title>
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   <published>2012-02-18T21:32:09Z</published>
   <updated>2012-03-05T21:36:44Z</updated>
   <summary>こんにちは〜！ ２月冬のマルタ島には菜の花が満開に咲いています。 お天気の良い日...</summary>
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      <name>坂本 理恵</name>
      
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      <category term="自然・風景"/>
   
   
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      <![CDATA[こんにちは〜！
<BR>
２月冬のマルタ島には菜の花が満開に咲いています。
お天気の良い日には菜の花畑を楽しみながらのドライブもお勧めのアクテビティー。
地中海ブルーの海を眺めながら鮮やかな黄色いお花畑を楽しむ休日も良いですね。
もう少し温かくなったらピクニックもできるのですが、まだまだ海風が強く寒い日々が続きそう。。。
<BR>
春というか夏が来るのが待ち遠しい日々。
<BR>
<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="RIMG2626.JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/RIMG2626.JPG" width="４００" height="３００" class="mt-image-none" style="" /></span>
]]>
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   <title>マルタ産お野菜でベジタリアンな朝食メニュー</title>
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   <published>2012-02-16T21:12:19Z</published>
   <updated>2012-03-05T21:20:57Z</updated>
   <summary>こんにちは〜。 私のお気に入りの朝食ベジタリアンメニューをご紹介します！ マルタ...</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
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      <category term="生活・習慣・マナー"/>
   
   
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      <![CDATA[こんにちは〜。
<br>
私のお気に入りの朝食ベジタリアンメニューをご紹介します！
マルタへ来てマルタ産ルッコラの美味しさの虜になっています。
日本に比べてお値段はお安く、採りたてで土の着いたみずみずしいルッコラが売っています。
マルタへいらした際は是非ともお試しくださいね！
<br>
マルタ産ルッコラのサラダ　（トリュフ風味のバルサミコソース和え）
マルタ産新ジャガのソテー（アンチョビとガーリック風味のソテー）
大きなマッシュルームのソテー（こちらもアンチョビとガーリック風味のソテー）
マルタ産生絞りオレンジジュース
<br>
<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="RIMG2374.JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/RIMG2374.JPG" width="400" height="300" class="mt-image-center" style="text-align: center; display: block; margin: 0 auto 20px;" /></span>

新鮮な食材の味を生かして、ちょっと手を加えて美味しくできるベジタリアンメニュー。
朝食でもさっと用意できて、沢山いただけるので最近の定番メニューの一つです。

マルタのお野菜や果物はとても新鮮で味も美味しいですよ〜！
八百屋さんへいって仕入れられているお野菜や果物で季節を感じる事もできます。
]]>
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   <title>マルタマラソン２０１２</title>
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   <published>2012-02-11T20:42:15Z</published>
   <updated>2012-03-05T20:50:54Z</updated>
   <summary>２６日にマルタマラソン２０１２に参加する予定です。 トレーニングをしていなかった...</summary>
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      <name>坂本 理恵</name>
      
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      <category term="イベント・行事・お祭り"/>
   
   
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      ２６日にマルタマラソン２０１２に参加する予定です。

トレーニングをしていなかったため、数週前より慌ててトレーニング。笑
最近は毎朝７時に起きて、マルタのダイビングインストラクターあんさん宅へ行き合流し、
その後一時間トレーニングという日々が続いています。

今年は東京国際マラソンと同日の様子ですね。
日本も盛り上がってそうですが、マルタでも盛り上がりますよ〜！
機会がありましたら是非参加しにマルタへいらしてくださいね。

さあ、今日もマルタマラソンへ向けてのトレーニングから朝が始まります！楽しみ☆

MAlta Marathon official page
http://www.maltamarathon.com/index_oct01.htm


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   <title>オーガニックオレンジピール</title>
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   <published>2012-01-31T17:59:39Z</published>
   <updated>2012-02-15T00:46:25Z</updated>
   <summary>マルタ産の有機オレンジはとっても甘くて果汁たっぷり。 毎年、AttardにあるC...</summary>
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      <name>坂本 理恵</name>
      
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      <category term="レストラン・料理・食材"/>
   
   
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      <![CDATA[マルタ産の有機オレンジはとっても甘くて果汁たっぷり。
毎年、AttardにあるCamirelli家のオレンジファームからオレンジを沢山いただきます。
この時期、オレンジをいただきにオレンジ狩りをしに行く事も一つの楽しみです。


粘土質の良い土と地中海の強い陽射しを浴びて育ったオーガニックオレンジは絶品。
朝食に採れたてのオーガニックオレンジジュースをいただく事も多いですが、
有機農法で育ったオレンジの皮も安心して食べれるという事で、今年はオレンジピール作りに挑戦してみました。


♡オレンジピールのレシピ♡
＜材料＞
オレンジの皮　-２個分
グラニュー糖　-１カップ
水　-１カップ
グラニュー糖　-まぶし用


1、オレンジの皮をたっぷりのお水で沸騰させます。５分ほど沸騰させたら、お湯を捨てさらに水を加えて沸騰させる。その過程を３回ほど繰り返す。

2、柔らかくなったオレンジの皮の白い部分削る。削り終わったオレンジの皮を細長く切る。

3、鍋にグラニュー糖と水を加え、グラニュー糖を溶かしていきます。オレンジの皮を入れて、皮にシロップが染み込むまで弱火で煮る。

4、大体シロップの量が減ってきて、オレンジの皮の色が更に鮮やかな橙色になってきたら火を止め、シロップから皮を取り出してオーブントレイの上で一晩冷やし＆乾燥させます。

5、冷やした皮にグラニュー糖をまぶし完成。
<center>
<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="RIMG2241.JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/RIMG2241.JPG" width="600" height="400" class="mt-image-none" style="" /></span><br>マルタのオーガニックオレンジで作ったオレンジピール
美味しくできあがりました！</center>


（2月のお題　オレンジピールのレシピ）]]>
   </content>
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   <title>ゴゾ島でClimbing&amp;Abseiling</title>
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   <published>2012-01-14T18:03:04Z</published>
   <updated>2012-01-14T18:30:57Z</updated>
   <summary>冬場は寒くてお家に居る事も多くなり、運動量が少なくなる為少し太ってしまいます.....</summary>
   <author>
      <name>坂本 理恵</name>
      
   </author>
   
      <category term="スポーツ・観戦"/>
   
   
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      <![CDATA[<center>冬場は寒くてお家に居る事も多くなり、運動量が少なくなる為少し太ってしまいます...<br>
そんな運動不足な身体を動かそうという事でゴゾ島へclimbring&abseilingをしにGo!<br>
初めての経験にドキドキわくわく♡

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="DSC09839.jpg" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/DSC09839.jpg" width="400" height="600" class="mt-image-none" style="" /></span>
てくてくるんるん・・・

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="DSC09895.jpg" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/DSC09895.jpg" width="400" height="600" class="mt-image-none" style="" /></span>
Climbling 崖のぼる・・・
<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="DSC09947.jpg" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/DSC09947.jpg" width="400" height="600" class="mt-image-none" style="" /></span>
Abseiling 崖くだる・・・

<span class="mt-enclosure mt-enclosure-image" style="display: inline;"><img alt="DSC09992.JPG" src="http://tokuhain.arukikata.co.jp/malta/images/DSC09992.JPG" width="600" height="400" class="mt-image-none" style="" /></span>
冬晴れの中スリル満点の体験・・・また挑戦したいです！</center>
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