Kava Bar (カヴァ・バー)
以前から気になっていたカフルイにある Kava Bar (カヴァ・バー)、Wow Wee Maui's Kava Barに寄ってみました。
Kava (ハワイ語では、Awaともいいます)は、欧米からアルコールが紹介されるまで、ハワイのアルコール類の代わりとして用いられていました。ハワイ原産の植物の根を乾燥させ、粉末にして水に溶かして飲みます。古代ハワイアンには、痛み止めの薬だったり、神様と交信する際にトランス状態になるために用いられたり、リラックスするため、睡眠導入剤などとして利用されていました。現在でも、ハワイ式の神聖な儀式に日本でいうお神酒のように用いられたり、結婚式の三々九度のように用いられたりします。
一般にはあまり見かけませんし、味もお世辞にも美味しいとはいえないので、なかなかお店などで味わってみることはできません。この Wow Wee Maui's Kava Bar は、マウイで唯一 カヴァを提供しているバーです。
ストレートのカヴァは、ココナッツのカップにパイナップルを添えて提供されます。味は、苦味のある泥水って感じ(苦笑)です。飲んでいると舌や唇の裏側が少し痺れたような感じになります。
また、カヴァをベースにしたカクテルのようにも出してくれます。私は、今回カヴァ・ピナコラーダをオーダー。グラスの底にたどり着くまでは、普通のピナコラーダでした。底の部分は、ちょっと苦いです。やはり口の中が痺れたような感じになります。
お店の方によると、カヴァ一杯でワイン一杯飲んだような効果があるそうです。私は、生憎、とってもアルコールに強い体質なので、まったく酔った感じはありませんでしたが、人によってアルコールと同じような効果があるそうです。
ハワイ古代のお酒を味わってみたい方は、是非立ち寄ってみてください。
333 Dairy Road
Kahului, HI 96732
(808) 871-1414
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