クリスマスの準備
クリスマスまであと1週間足らず。私も今クリスマスに向けて準備にいそしんでいます。イタリアのクリスマスは実家の家族と過ごすのが普通です。たくさんの親戚が家にやってきたりして、日本のお正月のような雰囲気になります。
お客さんがたくさん来るということは、家庭のマンマにとっては準備が大変です。クリスマスにつきもののトルテッリなどは、パスタの生地や詰め物から作るのですから仕込みも面倒。最近ではペックなどの食材店にオーダーするのが普通になってきているようではありますが、田舎ではまだまだ手作りトルテッリをクリスマスに準備したりするわけです。ちなみにクリスマス用トルテッリを食材店に注文する場合には、なるべく早くからオーダーしておかないと品切れになることも多いようです。早い人で10月ごろから準備を開始するとか。
24日のクリスマスイブの真夜中には教会でミサが行われます。日本でも大晦日に除夜の鐘を聞いたりするように、こちらでは家族で教会のミサに出かけます。ドゥオモまで歩いて出かけるのですが、真夜中近くなのでこれが毎年とっても寒いのです。25日のお昼がメインの食事会で、その後クリスマスプレゼントを家族みんなで交換し合います。
今年はどんなクリスマスになるでしょうね。私も久しぶりに会うメンバーがいるので、クリスマスをとても楽しみにしています。
トルテッリーニやニョッキがおいしそう
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