ミラノの老舗トラットリアMasuelli
ミラノの老舗トラットリアMasuelli San Marcoに行ってきました。
お薦めのGuanciale di Fassone al Vino Rosso（ファッソーネのほほ肉赤ワイン煮込み）は、やわらかくておいしかったですよ。ファッソーネというのは、ピエモンテ産の最高級牛肉。
また、このお店はイタリア・ブォンリコルド協会加盟店にあたるので、Milanesine con Risotto allo Zafferano（一口大のミラノ風カツレツとサフラン風味リゾット）をいただくと、Buon Ricordo協会のオリジナルのお皿がもらえます。
予算は一人ワインを含め50ユーロ前後。
アドレス：Viale Umbria 80, Milano
Tel: 02-55184138
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