トマトのお話の続き

公開日 : 2015年09月22日
最終更新 :
筆者 : 龍野 舞

先日、カーメルバレーで収穫したトマトがソースになりました!

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実は、このお鍋でソースを作るのは先々週に引き続き2度目です。

イタリア系アメリカ人であり、シェフでもある私のパートナーは、新鮮なトマトソースの冬支度のためにぎっしり詰まっていた我が家の冷凍庫にスペースを作ってソースを出来る限りストックする計画です。

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すでにこの中にも容器2つ分ほどのトマトソースが隠れているのですが、週に1度はトマトソースの何かを食べている我が家では、作っても作ってもちょこちょこと使われていきます。

冬いっぱいソースがあるかわかりませんが、少なくともしばらくは美味しいトマトソースのお料理が食べられます!

ちなみに、私はほとんど「収穫&食べる」が専門です・・・

9月お題"アクティビティ"

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