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ウルグアイ/モンテビデオ特派員ブログ Mariana

ウルグアイ・モンテビデオ特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2012年7月 2日

冬の飲み物、スブマリーノ


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冬の飲み物、スブマリーノ

さて、7月になってモンテビデオも再度気温が10℃前後になり、寒くなりました。


ウルグアイの冬は日本のように寒く、また雨が多いので、どうしても出掛ける気にならず活動量が下がってしまいます。寒いけれどもスカっと晴れた日が続く日本の冬が懐かしいです。


さて、そんな寒い冬に消費量が増えるのが、スブマリーノ(submarino)という飲み物。

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カフェでのクラシックな定番メニューです。
熱々のミルクにチョコレートを入れて溶かしただけのシンプルな飲み物です。

ココア(チョコラテ chocolate)と同じような飲み物なのですが、モンテビデオのカフェではスブマリーノの方が定番です。


もちろん、家でも簡単に作る事が出来ます。
ミルクをレンジでチンして、チョコレートを一かけ入れるだけ。
チョコレートは製菓用の味がシンプルな物を使います(スペイン語ではchocolate para taza, 直訳:カップ用のチョコレート)。


私のお気に入りはAguilaのチョコレート。
甘すぎず、カカオの味がしっかりあって、これで作ったスブマリーノはいくらでも飲めてしまう超危険なチョコです。

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モンテビデオの冬は、ゆっくり屋内でスブマリーノ。楽しみくださーい。

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カテゴリー レストラン・料理・食材 生活・習慣・マナー
2012年7月 2日
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      モンテビデオ特派員
      Mariana
      数年前にブエノスアイレス旅行のついでに、モンテビデオに立ち寄ったのが運の尽き。すっかりウルグアイに魅了されてしまい、2011年よりウルグアイ在住。まだまだ不自由なスペイン語を思うまま繰り出してウルグアイ人を煙に巻き、有り余る好奇心を持て余してあちこちを探索中。

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