インド／ムンバイ特派員ブログ
鳥巣 悠

今回はインド料理ではなく、「ムンバイで食べられる、美味しいコンチネンタルの
レストラン」をご紹介します。

「Time Out」誌や情報サイトなどで度々取り上げられている、コラバ地区にある「Indigo」。
99年のオープンから10年以上経つ今でも、ここムンバイでは「お洒落＆最先端のレストラン」
として必ず名前の挙がる場所です。
（ちなみに「Time Out」誌の2011年度読者投票でムンバイの1位に選ばれたのが
ここIndigoレストランです...！）
そんな超有名店Indigoですが、私は今までカジュアルな姉妹店「Indigo Deli」にしか
行ったことがなく、先日初めてこちらの本店に足を踏み入れました。

本店の外観。タージマハルホテルの裏側の細い路地に面しています。
大きな看板などは出ていないのですが、ピンクの外観が目印です。

期待を胸に中へ入ると...バーカウンターもお洒落！
（訪れた時はランチタイムだったので、残念ながら利用できませんでした...）

今回注文したのは「チキン入りコンソメスープ」「ビーフステーキ」「ナスとプチトマトのリゾット」の3品
（本当はもっとお洒落な名前が付いています...忘れてしまいましたが。。）
1品が結構大きいので、2人で3品をシェアして調度良い量でした。
一番感動したのはメインのビーフステーキ！インドでは珍しく柔らかくてクセのない牛肉で、
ソースも素材の味を生かした上品な味でした。（何故かインドでは、肉や魚、野菜に
付いてくるソースって素材の味が分からなくなる位、味の濃いものが多いんです...。）
もちろんお肉の焼き加減もリクエストに応えてくれますので、生はちょっと心配...
という方でも大丈夫です。

やはりお値段もそれなりですが、落ち着いた雰囲気でクオリティの高い料理とお酒を
堪能することができますので、少し財布にゆとりのある時（もしくはインド料理にちょっと
飽きてきた...という時）にはオススメです！
なお、姉妹店の「Indigo Deli」も、美味しいピザやサンドイッチなどがカジュアルな雰囲気で
楽しめますので、そちらもチェックしてみて下さいね＾＾

【Indigo】
4 Mandlik Road, Colaba, Mumbai

【Indigo Deli】
① 5, Ground Floor, Pheroze Building, Chattrapati Shivaji Maharishi Marg, Apollo Bunder, Mumbai
② 1st Floor, Palladium Mall High Street Phoenix, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai

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