パルマスの市場へ行ってみよう
ブラジルには色々なところで市場があります。パルマスにも市場があり、大きな市場は火曜日、金曜日、日曜日に開かれます。
火曜日と金曜日は同じ場所で日曜日は別の場所で開かれます。野菜、果物、アクセサリー、魚などが売られていて屋台などもあります。火曜日は少し規模が小さいので、わたしはだいたい金曜日の夜に市場で夕食を食べます。パステルかカウドを食べます。カウドはスープです。わたしは2種類のスープを混ぜるのが好きです。鶏肉と牛肉のスープを半分半分に入れてもらい、上にネギとチーズを盛ってもらいます。そして、チリソースを少し入れます。トーストと豚皮フライもついてきて250gが６ヘアイスです。パステルは以下の写真です。中に入れるのはひき肉や鶏肉、ハムなどから選ぶことができます。
（パステル）
他地方から来るブラジル人からも人気なのがパソッカです。パソッカは甘いお菓子の名前でもあるのですが、こちらでは干し牛肉とキャッサバ粉を混ぜたものもパソッカと呼びます。日持ちがするのでお土産に購入される方もいます。
（パソッカ）
野菜や果物はスーパーよりも新鮮です。
市場にはたくさんのテーブルや椅子がありますが、あまりきれいではありません。半分以上が壊れていますが一応、座れます。トイレもありますが、使用したことはありません。市場へ行ったら持ち帰りではなく、せっかくなのでテーブルにつき、市場の雰囲気を是非味わってみてください。
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