トルコのお土産~食べ物編~

ゼリーのような、羊羹のような、どことなく日本の和菓子にも似た感じのスイーツ。
これはトルコの伝統的なお菓子のひとつで、「ロクム」とも呼ばれています。

粉砂糖やココナッツパウダーでまぶしたものが多いですが、最近はバラの花びらでデコレーションされたものや、ゴマをまぶしたものなどさまざまな種類があります。

一番品揃えがあるのは、やはりイスタンブールの「グランドバザール」や「スパイスバザール」でしょう。真空パックにしてくれるので、お土産にもピッタリです。また、アタトゥルク空港の中のお土産屋さんも品揃えが良いです。

これはとても不思議なトルコの伝統的なお菓子です。
綿あめのような感覚で口の中に入れると溶けてなくなってしまいます。
ピスタチオをまぶしたものや、チョコレートでコーティングされたものなどさまざまなフレーバーがあります。
トルコの人達も大好きなスイーツです。バスターミナルの「オトガル」や空港のお土産屋さんで買うことができますよ。

トルコのスープが気軽に自宅で調理できます。

私のお気に入りは、メルジメック（レンズマメ）やエゾゲリン（トマトとレンズマメ）のスープが好きなので、いつもこの2種類を買いだめます。体調が優れない時などに簡単に調理できて、しかも美味しいのです。お土産にもピッタリだと思います。

スーパーやマーケットなどで数多くの種類が売られていますし、値段もお手頃です。

トルコではドライフルーツやナッツ類が数多くあり、安く買うことができます。冷凍保存もでき、お菓子作りなどにも使えるので、お土産にもピッタリです。代表的なのは、イチジクやアプリコットではないでしょうか。ナッツ類ではチェスナッツやアーモンドやピスタチオが有名です。