パリでフランスの伝統的家庭料理を習う
ただの観光ではなくパリでもっと面白い体験をしたい、という人に。本場フランスで伝統的家庭料理を習うというプランはどうだろう？ TVの料理番組をコーディネートしていたこともあるマダム・フランソワ－ズ・ムニエの料理教室には日本人を始め、アメリカ人、アルゼンチン人などの生徒がいて国際色豊かだ。６～８人の少人数制、１回３時間の授業で前菜、メインディッシュ、デザートを作る。旬の素材を用いたフランスの家庭料理のレシピが中心であるが、生徒からのリクエストがあればどんどん取り入れてくれる。授業は英語とフランス語で行われるが、日本滞在の経験があるマダムはほんの少しだけ日本語も話せる。日本から来る人も多く、料理教室の先生、フードコーディネーターなどのプロフェッショナルから旅行がてら料理を習いに来るOLまでさまざまだ。1回だけの受講もOK。２０回以上受講をすると修了証取得が可能になる。
フランソワ－ズ・ムニエ料理教室FRANCOISE MEUNIER COURS DE CUISINE
- 住所
- 7,rue Paul-Lelong 75002 Paris
- 電話番号
- 01 40 26 14 00
- Fax
- 01 40 26 14 08
修了証取得の試験。真剣に料理にとりくむ日本人生徒とそれを優しく（厳しく？）見守るムニエ先生
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