フランス／パリ特派員ブログ
旧特派員 江草 由香

2008年7月24日　このブログを見て、せっかくパリに来たのだから伝統料理を食べたいと思って、グーグルで場所を調べランチに行きました。前菜、メイン、デザートで19ユーロのコースを選びました。前菜にフォアグラを選んだのが間違いでした。ソテーと思っていたら、テリーヌ。鶏のあぶらまみれで臭みがひどく、下に敷いてある葉っぱの野菜を刻んだものにかかっているドレッシングが多すぎる。添えてあるグリルした食パンの焦げが気になる。一口食べて、残したかったけど、店の人が気分を害されてはと、半分くらいがんばったが、どうしようもなく気分が悪くて、残しました。この口の中の気持ち悪さは赤ワインで押し流さなくてはと2杯飲む。メインの牛ひれ肉のグリルは網焼きの焦げが気になり、とって食べましたたが、油がなく、赤みで、臭みもなく、うまかった。このときだけ、フォアグラの臭みが、口の中から消えた。なくなるとまた臭みが口の中によみがえるので、添えてあったにんにく味のフライドポテト、さやいんげんのソテーもいただき、食べ過ぎてしまいました。なので、デザートは、家内だけ。2人でしめて、58ユーロ。ということは、ワイン1杯　10ユーロ。メニューで、0のところがマジックで黒く塗ってあったので、他のサイトのおすすめのレストランで、ワインは、1ユーロと安く出してくれるとあったのと勘違いしていた。口の中にフォアグラの臭みを感じながら、 店をでました。日本で食べてたフォアグラは好きやったのに、いっぺんで嫌いになりました。

大家さん、こんにちは。

フォアグラ、災難でしたね。私はめったに食べませんが、それでもあたりはずれがあります。しかし、グラスワイン１杯１０ユーロって、あの大衆的な感じの店で高すぎますね。私はこの店ではワインは飲まなかったので、ボトルの値段も分からないのですが。肉がおいしかったのが幸いです。私も写真の肉、食べましたが焼き加減もよかったし、ポテトの揚がり具合も悪くなかったです。