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イタリア/パルマ特派員ブログ 西村 明美

イタリア・パルマ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年1月15日

街の守護聖人の日


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街の守護聖人の日

皆様こんにちは。
新年も既に2週間経ち、普通の生活に戻られた感じでしょうか。
先日1月13日はパルマの守護聖人の日でした。イタリアにはそれぞれの町に守護聖人がいます。
守護聖人の日には、街は休日となります。学校も会社も、お店、薬屋さんもお休みとなります。(最近はチェーン店のスーパーマーケットなど、開いているところもあります。)
それでも必ず開いているのがお菓子屋さん、パン屋さん。
パルマの守護聖人は、サンティラリオ(聖イラリオ)。この日、パルマのパスティッチェリア、パン屋さんはこんなクッキーをつくります。
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「サンティラリオのスカルペッタ(靴)」というビスケットです。
雪の降った1月12日、聖イラリオがパルマの街を通りかかりました。ぼろぼろになったサンダルを履いていた聖イラリオを見て、靴屋さんが、靴をプレゼントしました。翌日その靴屋さんが店を開けると、金の靴が置いてあったという言い伝えがあります。
1月13日、パルマのお菓子屋さん、パン屋さんには色とりどりの靴のクッキーが売られます。
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そんな中でも昔からの伝統的な味はアーモンドがかかっているものだそうですよ!
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こんなお皿に入れてお持ち帰りにしてくれます。
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カテゴリー 生活・習慣・マナー
2017年1月15日
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      パルマ特派員
      西村 明美
      1996年よりパルマ在住。イタリアの食に魅せられ、ワイン、ハム、チーズ等のイタリア食材を勉強しています。地元で築いた人脈を生かし、一般の方からメディア向けまで、様々なコーディネートをしています。 AISソムリエ。APRパルミジャーノ・レッジャーノチーズテイスター。イタリアジャーナリスト協会会員。特派員ブログでは食だけではなく、様々な角度からイタリアをお伝えします。 ホームページはこちら

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