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イタリア/パルマ特派員ブログ 西村 明美

イタリア・パルマ特派員が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2017年7月29日

イタリアで有機栽培、ビオの食品を購入するには。


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イタリアで有機栽培、ビオの食品を購入するには。

こんにちは。暑い毎日が続いています。
たまたま先日私のオーガナイズしているお料理教室にいらっしゃったお客様が、ビオ食品を探していらっしゃいました。
日本でも顔の見える生産者とか、有機栽培のものはどんどん増えていると思いますが、イタリアでも状況は同じです。
屋外マーケットに行けば、キロメトロゼロと言われる地産地消のもの、またスーパーマーケットに行ってもBIOコーナーがあります。
旅行も今までは滞在先はホテルということが多かったのですが、最近旅慣れた方は、アパートを借りて、食事もアパートで作られる方も増えてきているようです。
ビオ商品にこだわられる方も比較的簡単に見つけることができるのですが、今回はイタリアのBIO専門のスーパーマーケットをご紹介します。

NATURASIというスーパー。
naturasi.jpg


チェーン店で、パルマ市内には2軒あります。サイトwww.naturasi.itを見ると、ミラノには19軒、ローマには28軒もあるようです。
サルデーニャ、シチリアといった島や、小さな町にもあるようです。

店内は、
yasai.jpg


生鮮食品から、ハム、チーズ。
formaggi.jpg

ビスケット、小麦粉、パスタ、味噌、豆腐、わかめ、ごまという日本食も。さらにはビオワインまであります。
vini.jpg


写真は撮れなかったのですが、化粧水、クリームなどの基礎化粧品、ボディーシャンプー、ボディークリーム、洗剤まで、生活に必要なものほとんど全てビオ商品が手に入ります。

地球に優しい、そして体に優しいものをお探しの方、お土産になるものもあると思います。

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カテゴリー ショッピング・雑貨・お土産 レストラン・料理・食材
2017年7月29日
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      パルマ特派員
      西村 明美
      1996年よりパルマ在住。イタリアの食に魅せられ、ワイン、ハム、チーズ等のイタリア食材を勉強しています。地元で築いた人脈を生かし、一般の方からメディア向けまで、様々なコーディネートをしています。 AISソムリエ。APRパルミジャーノ・レッジャーノチーズテイスター。イタリアジャーナリスト協会会員。特派員ブログでは食だけではなく、様々な角度からイタリアをお伝えします。 ホームページはこちら DISQUS ID @akemi nishimura

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