ビールの話

「世界中で１番寒い冬は、夏のサンフランシスコ。　〜マーク・トゥエイン〜」　

しかし、夏は夏。　　ビールの季節。　大手ビールメーカーも、地ビールもがんばっています。　　夏季限定ビールも売られています。

サンフランシスコには、ブリュワリーと言われる小規模なビール醸造所が、私の知っているだけでも１２カ所あります。　　

例えば、サンフランシスコの代表的地ビール　『アンカースティーム』　は、話のタネに試してみては、どうでしょうか。　→Humming Aleは、新商品。

醸造所には、ダイニングも併設されている事が多いので、できたてを味わう事ができます。　また、自宅で飲む、ホームパーティー用でもスーパーマーケットで小さなビンで売られています。

上の写真は、『ゴードンビァッシュ』　　市内から車で４０分ほど、パロアルトという街に一号店があり、レストランも有ります。　　ドイツ系ラガービール。　　メルッツエンは、琥珀色のラガータイプでまろやかな中にもキリッと感があります。　　勢いよく「カァ〜ップハァ〜！！」　を楽しみたい方は、チェコスタイル・ピルスナーでグイッと。　→ Sommer Brew　季節のビール。

下の写真。

『ピラミッド・エールハウス』　は、ベイブリッジを渡り、バークレーにある醸造所で、レストランも有ります。　　季節のビールを含めて４種類です。　　ハーフヴァイゼンは、濾過しない白っぽいビールでフルーティ、レモンを搾って飲むと風味が冴えます。　　アプリコットエールは、フレーバービール。　　アプリコットの風味がしますが飲んでみるとしっかりビールです。　→　Curve Ball は季節のビールで、来月からはJuggernaut発売予定。

さて、ビールと言えば　"枝豆"　と思うのですが、近所の米系スーパーマーケットでも "EDAMAME" 　として売られているし、煮豆みたいに豆だけのパックもあります。

そして、久しく日本の生ビールを飲んでいらっしゃらない方達。　　サンフランシスコで日本から輸入された生ビールを飲む事ができます。　　樽を見てみると、小さな日本サイズでかわいい。　　クリーミィーな泡がたまらなく美味しくて、繊細さを感じます。

でも、２１歳以上じゃないと、アルコール類は買えませんので、必ず西暦で記載された生年月日の証明書を持っていってください。　　また、アジア人は実年齢より若く見られますので、自分は大丈夫‥‥とは思わずに持参しましょう。　店側に証明できないと買えません。

余談ですが、先日霧の出ている夕方、ジャケット、マフラー姿でビールを買いにいったところ「ＩＤ、プリーズ。」　と言われました。　　

ふと思い出した救急隊員の言葉　「女性の年齢は　"首"　で判断する。」　そうです。

アンカー・ブリューワリング・カンパニー　www.anchorbrewing.com

ゴードンビァッシュ 　www.gordonbiersh.com

ピラミッド・エールハウス　www.pyramidbrew.com