海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > 北米  > サンフランシスコ特派員ブログ > Pacific Catch

アメリカ/サンフランシスコ特派員ブログ 美丸(Mimaru)

アメリカ・サンフランシスコ特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2010年12月 8日

Pacific Catch


メール プリント もっと見る

Pacific Catch

電気.jpgのサムネール画像
いきなり、カウンターの電気です。
ワインボトルを再利用?

オープンキッチンだと作っている様子が見えるので大好きです。


パシフィック調味料.jpgのサムネール画像
カウンター席に座る事ができましたが、
目の前の『調味料セット』
何を出してくれるのでしょう‥‥? ウフッ


ここは、マリーナ地区のチェスナッツ通り。  洒落たお店が多く、街路樹のイルミネーションが目立ち始めると、早めに仕事を終えた若い方がネクタイを緩めて気軽に食事を楽しんでいる。  そんなエリアです。  


その一角に "パシフィック・チャッチ" があります。


地元の食材を中心に、ちょっと南米、ちょっと日本、ちょっとハワイ、少々のオーストラリアの要素が融合された料理を出してくれます。  "フュージョン系" レストラン。


間口はさほど広くなく、手前のテーブルに10人ほど、カウンターにも10人ほど座れます。  そこでスペイン語を話すシェフ3人が、清潔なキッチンで手際よく仕事をこなしています。


パシフィック前菜.jpg
アペタイザーとして3品。
Poke, Crispy Oysters, Sesame Slaw,
ハラペーニョ入りタルタルは、食が進みます。


パシフィック丼.jpg
仕上げの Wasabi Ahi Bowl は一人分を分けてもらいました。

最近、流行っている "シーフードタコス" のバラエティーも豊富です。


www.pacificcatch.com


ウップーッ‥ 今日もお腹いっぱい。  ごちそうさまでした。

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー レストラン・料理・食材
2010年12月 8日
« 前の記事「どうせ買うなら季節もの」へ
»次の記事「朝市にて、」 へ
おすすめ記事
    サンフランシスコ特派員 新着記事
    火事と戦う "Fire Fight" ナパバレーの様子
    ぶらり路線バス 〜エメリービルとバークレーAC Transit〜
    期間限定!アルカトラズ島のトレイル
    未だ延焼中の山火事消えたアルカトラズ島
    ユニオンスクエアE&Oレストラン 週末H.Hはここ!レイトディナーもありがたや 
    "フォルサム(Folsam)" 世界最大のレザーの祭典?!
    プレミアチケット? 並んだアルカトラズ島当日券
    サピッと見物 JPOP SUMMIT でシアトル味噌ラーメン啜る
    1年前の同じ月に投稿された記事
    サンフランシスコのくるみ割り人形
    星降るロビー ハイアットリージェンシー
    やっぱり蟹でしょう!

    アメリカ 航空券情報


    アメリカ旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■アメリカの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    北米にもどる

    • 特派員プロフィール
    • サンフランシスコ特派員

      サンフランシスコ特派員
      美丸(Mimaru)
      サンフランシスコ市内小さなアパート在住。未だ修学旅行気分の生活で激変するベイエリアの旬のネタをアナログ的な視点でお届けします。認定フードコーディネーター。好きな事:見物。 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集