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アメリカ/サンフランシスコ特派員ブログ 美丸(Mimaru)

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2013年6月12日

SUSHI 509 いっその事、お任せしてみた‥。


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SUSHI 509 いっその事、お任せしてみた‥。

sushi509:m.jpg


Lower Haight地区、ヘイトストリートとフィルモアストリート角から二軒目、
"スシ509" は、番地がそのまま店名になっています。

inside.jpg


訪れたのが開店と同時だったので、「好きな所へどうぞ」 とオーナーの佐藤さん。  席と席の間がゆったりと取ってあり、隣を気にせず食事ができそう。  一番奥に "しきり" があり個室風で10人ほどだったらこちら側で、"パーティー・食事会・宴会" いいじゃないですか。


用件を済ませ、食事をお願いしようとメニューを見ていたら、
「本当は、前もって言ってもらった時だけなんだけど‥。」
と、言いつつも "お任せ" が、次々出てきました。

hotaruikamozuku.jpg


salmonbone.jpg

chashu.jpg アブり『焼き豚』


tonjiru.jpg 汁気が欲しかったのでうどんを頼もうと思ったのですが、
豚汁‥ ちょうど良かった。

他、マグロのお刺身、東京ロール、ステーキ! どれもガッツり頂きました。
気がついたのが使われている器が、規格化された物じゃなく、どこかの町の料理屋に使われていそうな小鉢、小皿で、そこに、ホタルイカがちょこん、キンピラがちょこんと、それが個性や、赤提灯の下の小料理の懐かしさがありました。  立派な料理だけど「この食器は、別のレストランでも使っていたねぇ。」っという事ありませんか?  

お客さんは、ヘイトアッシュベリー周辺に住んでいる白人の方がほとんどで、多少日本食には馴染みがあるといった様子。  お箸の持ち方も上手。  分からない事は、盛んに質問していたり日本食に興味のある方達が多かったです。  

結局、メニューを見ずにお腹いっぱいになり、ビール、ワインを頼んで一人50ドルくらいでした。  事前にお願いすればお任せ風にしてもらえ、(好みも聞いてもらえそう)他のお客さんに気をつかわずにすむ席もあるので、人数がまとまったいる時、重宝するでしょう。


<SUSHI 509>
509 Haight St San Francisco, CA 94117
415−621−1500

営業時間
月〜木、日 5:30〜10:00
金、土 5:30〜10:30


http://www.yelp.com/biz/sushi-509-san-francisco

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2013年6月12日
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      美丸(Mimaru)
      サンフランシスコ市内小さなアパート在住。未だ修学旅行気分の生活で激変するベイエリアの旬のネタをアナログ的な視点でお届けします。認定フードコーディネーター。好きな事:見物。 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

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