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アメリカ/サンフランシスコ特派員ブログ 美丸(Mimaru)

アメリカ・サンフランシスコ特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2014年1月11日

ファーマーズマーケット 端境期の今


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ファーマーズマーケット 端境期の今

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今日の降水確率30% 雨を予想していたけど想定外で曇り空。
いろんな気候帯がある地域とは言え時期的に収穫できる物も少なくなる今頃は、お店を出している農家も夏場に比べてやはり少なめ。


さてさて、今頃はどんな物があるかな?


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お〜、Black Walnuts いつも売ってるクルミより小粒でリスの背中の縞模様みたいな線ががうっすらある。  違いが分かるように1個だけ普通のクルミを入れて記念写真。 「味は全然違うよ」とおじさんが微笑んだので試しに少し買ってみた。


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エッツ! "Serra Beauty Apple Cheese" ですか!!
乳製品だけではないのかしらん?

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"チコリ" と言ってもこんなに種類があるんです。 ヨーロッパ原産のキク科のサラダやグラタンにいい。 品種改良された物がいっぱいあって根っこは乾燥させて粉にして焙煎してカフェイン無しのコーヒーが出来上がる。 "チコリコーヒー"


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意外とあなどれないこの時期の葡萄。
ベリー、スーパー、スィート! 遅積みの分濃厚で貴腐な甘みがとても強い。 みずみずしいだけが果物の良さではないのが理解できる。


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ミッション地区、Harrison & 24thにある、アイスクリームショップ
"Humphry Slocombe" もいよいよフェリービル進出、Coming Soon‥ 待ち遠しい。


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"Super Tulips" こっちは、スーパーチューリップだ。
ツボミは、まだ固そうですが、冬来りなば春遠からじ‥

<オマケ>
クルミ屋さんったら、殻はとてつもなく固い事言い忘れたらしい。クルミ割りでも割れずに、トンカチで壊さねば、苦労の分さらに美味さ倍増。 リスってすごい力持ちなんだね‥
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カテゴリー レストラン・料理・食材
2014年1月11日
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      美丸(Mimaru)
      サンフランシスコ市内小さなアパート在住。未だ修学旅行気分の生活で激変するベイエリアの旬のネタをアナログ的な視点でお届けします。認定フードコーディネーター。好きな事:見物。 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

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