Pagolac 〜リトルサイゴン・Ｂ級グルメ街〜
『Pagolac（パゴラック）』外観
いつも閉まっているし、Zガイドでも見かけなくなったし、
やめちゃったのかと思ってたんですよね。
暗くなったらちょっと一人で行けなさそうな場所だし。
内装はいたってシンプルで一組のお客さんが生春巻きらしき物を食べていたので、
プラスティック "じゃない" 急須にお茶碗（嬉し）
とりあえず生春巻き（６ドル）頼んだ。 結構ボリュウムある。
Larkin St （ラーキンストリート）あたりは "リトルサイゴン" と呼ばれていて、ベトナム料理のお店が多い。 近所のネイルサロンのお姉さん達もよく食べに行くそうで、場所を聞くと大体「ラーキンよ。」 と言ってる。 私は勝手に リトルサイゴン "B級グルメ街" と名付けてる。
メニューは、ベトナム語と英語で書いているので理解できる。
やっぱりPHO（フォー）の味見がしたかったので、それも頼んで、
これで７ドルとは嬉しい価格。 ビーフの主張とスパイスが程よく利き具合がいい塩梅。
ここで気がついたのが、
Cash Only！ニコニコ現金払い
リトルサイゴンのB級グルメ街は、現金商売が非常に多いので、
高額紙幣は必要ないけど "２０ドルくらい" は持って出かけよう。
６時には店内満席。 何となく皆同じもの頼んでいるようだったので、慣れない手つきでお料理を運ぶ初々しいお姉さんに何を頼んでいるか聞いてみたら。
Seven course of Beef ＄１８.５０
Table Top Grill & Fire Pot ＄１６
ハウススペシャルでちゃんと書いてあるではないか！ これは二人から注文なので、家族連れやカップルは楽しそうに炙った肉にレタス巻いて頬張っていた。 美味そう☆
今から頼みたかったけど、懐が心配だったのでまた開いてる時を見計らってくる事にした。
フォーと一緒に頼んだ "チキンサラダ（９ドル）" コレもなかなかいけた一皿。
今週末３月９日からサマータイムが始まり暗くなるのも遅くなるから更に来やすくなるし、シビックセンター方面からラーキン上がればいいかもね。
ベトナムと言えば "バンミー" お昼にお勧めなのが、
『Saigon Sandwich（サイゴンサンドイッチ）』
注文してから作りから必ず待つ。 その間、手際の良さを見てるといい。
場所：５６０Larkin St 毎日朝７〜夕方５時やってます。
引っ越した上に、すごくキレイになってびっくりした『Turtle Tower Restaurant（タートルタワーレストラン）』 ６４５Larkin St は、チキンのフォーが美味い。 一号店が５７１６Geary Blvd 、サンフランシスコ警察の近くにも３号店（５０１６th）出してるよ。
ついでに、タイレストランも一軒
『Lers Ros Thai』７３０ Larkin St 間口が少し狭いのでちょっと分かりづらいかもしれないけど、評判いいお店。
サンフランシスコジャズセンター近く３０７ Hayes Stにもオープンしたよ。。
Pagolac ６５５Larkin St 月曜日休み、夕方５時〜１０時オープン
一週間通してみると閉まっている時間が長い店：）
筆者
アメリカ・カリフォルニア州特派員
美丸（Mimaru）
サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。
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