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アメリカ/サンフランシスコ特派員ブログ 美丸(Mimaru)

アメリカ・サンフランシスコ特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年2月 2日

Blue Bottle Coffee(ブルボ)の工房


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Blue Bottle Coffee(ブルボ)の工房

bluebottle:s.jpg

でっけぇ〜Blue Bottleの壁画
オークランドにあるブルーボトルの焙煎工房

outside:s.jpg


factory:s.jpg

背丈の事もあり、見えそうで見えなかった工房


makecoffee:s.jpg


もうすぐ立春、午後の日差しが少しずつ力強くなってきた。
そんな中で一杯ずつ丁寧に淹れてたよ。


hario:s.jpg


棚にハリオのコーヒーグッツがちゃんと置かれてた。 あと数日で日本にもオープンするブルボ、今から13年前オークランドで始まったガレージ珈琲屋さんだった。  バークレーのファーマーズマーケットで、列に並び一杯2ドルで飲んてだな‥‥なんて記憶がよみがえってきた。  この日、ちょっと近くまで行ったついでに覗いただけなんだけど‥‥並ぼうと思ったけど列長かったので断念したってのが本当。


*オークランドダウンタウンから近いといえば近いけど、車で行ってくださいね!


【Webster St Shop】
300 Webster St Oakland, CA 94607

月〜土朝7:00〜夕方5:30
日曜日休み⇨ 知らずに行った曜日は、日曜日おや?  
毎週日曜日2時からパブリックコーヒーテイスティングやってる。
今度行ってみよ!

【日本の公式サイト】
https://bluebottlecoffee.jp

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年2月 2日
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      美丸(Mimaru)
      サンフランシスコ市内小さなアパート在住。未だ修学旅行気分の生活で激変するベイエリアの旬のネタをアナログ的な視点でお届けします。認定フードコーディネーター。好きな事:見物。 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

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