Blue Bottle Coffee(ブルボ)の工房

公開日 : 2015年02月02日
最終更新 :
bluebottle:s.jpg

でっけぇ〜Blue Bottleの壁画

オークランドにあるブルーボトルの焙煎工房

outside:s.jpg
factory:s.jpg

背丈の事もあり、見えそうで見えなかった工房

makecoffee:s.jpg

もうすぐ立春、午後の日差しが少しずつ力強くなってきた。

そんな中で一杯ずつ丁寧に淹れてたよ。

hario:s.jpg

棚にハリオのコーヒーグッツがちゃんと置かれてた。 あと数日で日本にもオープンするブルボ、今から13年前オークランドで始まったガレージ珈琲屋さんだった。  バークレーのファーマーズマーケットで、列に並び一杯2ドルで飲んてだな‥‥なんて記憶がよみがえってきた。  この日、ちょっと近くまで行ったついでに覗いただけなんだけど‥‥並ぼうと思ったけど列長かったので断念したってのが本当。

*オークランドダウンタウンから近いといえば近いけど、車で行ってくださいね!

【Webster St Shop】

300 Webster St Oakland, CA 94607

月〜土朝7:00〜夕方5:30

日曜日休み⇨ 知らずに行った曜日は、日曜日おや?  

毎週日曜日2時からパブリックコーヒーテイスティングやってる。

今度行ってみよ!

【日本の公式サイト】

https://bluebottlecoffee.jp

筆者

アメリカ・カリフォルニア州特派員

美丸(Mimaru)

サンフランシスコ在住ビアジャーナリスト。全米のクラフトビール探求の日々、訪問したブルワリー、タップルーム情報は随時投稿。

【記載内容について】

「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。

掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。

本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。

※情報修正・更新依頼はこちら

【リンク先の情報について】

「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。

リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。

ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。

弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。