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アメリカ/サンフランシスコ特派員ブログ 美丸(Mimaru)

アメリカ・サンフランシスコ特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年8月23日

ビールのお供の定番 "ナッツ"


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ビールのお供の定番 "ナッツ"

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シビックセンターのファーマーズマーケットのナッツ屋さん
『Winter Fruit Tree』
看板が掲げられてるわけじゃないけど
これだけコンテーナーが並んでいると一目でわかるんです。


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アーモンドとピスタチオの2種類
フレーバーやスモークして1/4lbで3ドル
だいたい一掴み3ドルくらい量。
(後に出てくるメイソンジャーの写真の量)


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農家の方が食べ方を教えてくれてのが
ピスタチオの食べ方
先ず、殻ごと口に入れペロッとなめてから口から出して殻を取る。
⇨ "チリ" 辛すぎたら、最初から殻をとって食べると、よほど辛さが和らぐ ⇨ 辛いのは平気なはずだったけど、けっこうな辛さだった。


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ハラペーニョ・ガーリック
チェダー・ハラペーニョ
アップルウッドスモーク
オニオン・ガーリック
バター・トフィー
シナモン・コーヒー‥etc
ワサビやタマリ(醤油)フレーバーが普通に思える。

最近は、スーパーでもフレーバー付きナッツを見かけようになってきた。  トレジョでもありますよ!  カリフォルニア州はアーモンドの生産も国内最大。  ナッツは、カリフォルニアらしい "おつまみ" なんですよ。


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オレンジ・ハニーアーモンド
チリ・レモンピスタチオ


北カリフォルニアで最も有名な地ビール "SIERRA NEVADA(シェラネバダ)"  
ナッツはメイソンジャーに入れてみた‥。 (1/4lb)
シェラネバダの季節限定版 "OKTOBERFEST(オクトーバフェスト)" 早くもお目見え。 シェラネバダもトレジョで見つけました。

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Winter Fruit Tree の場所はここ。
ハイドストリート側からマーケットに入て2件目のブース。

【Winters Fruit Tree 】
http://wintersfruittree.com


【Serra Nevada Brewery】
http://www.sierranevada.com

(8月お題"おつまみ")

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カテゴリー お題 レストラン・料理・食材 夜遊び・クラブ・お酒
2015年8月23日
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