海外旅行・観光情報の「地球の歩き方」TOP > 特派員ブログ > 北米  > サンフランシスコ特派員ブログ > 麺類&小ぶり丼 丼&小ぶり麺

アメリカ/サンフランシスコ特派員ブログ 美丸(Mimaru)

アメリカ・サンフランシスコ特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年10月30日

麺類&小ぶり丼 丼&小ぶり麺


メール プリント もっと見る

麺類&小ぶり丼 丼&小ぶり麺

warakushoyuramen-m - 1.jpg


日本町にあるラーメンダイニング和楽
の『チャーシュー丼($4.50)』
ラーメンだけじゃちょっと足りないなという時、小ぶりの丼がいい。

他に、角煮丼($4.95)マグロ(刺身)丼($7.50)サーモン(刺身)丼($7.50)があって、小ぶり丼というよりお茶漬け用丼ぶりくらいなので、かなりたっぷりな小ぶり丼

yamadayadisplay-m - 1.jpg


>ラーメン山田屋 のディスプレーにも小ぶり丼 "ラーメンコンボ" でチャーシュー丼はプラス$4.75


shalalamenu-m - 1.jpg


シャララ(Shalala) このラーメン屋さんもご飯としてメニューあって、チャーシューキムチ($4.00)チャーシューネギ($4.00)カレー($4.50)とやはりチャーシュー系ご飯。  一工夫して他店と差別化を図っている。  ランチは11時半〜2時ディナーは6時オープン。


かつては、ラーメン屋さんのご飯ものと言えば、チャーハン! だった。  昔は、中華そばとか言っていたのだから、そりゃチャーハン(炒飯)  ただ、最近のラーメンブームは居酒屋さんの流れからきてるのでも分かるように日本食として進化を遂げているから当然チャーハンではない。  注文がはいる度にフライパンをあおって仕上げるとなると人出も必要。  丼なら上の具は予め用意でき注文ごとに盛り付けていけばいい。  チャーハンにしても焼き飯にしてもフライパンをあおる技術も必要だ。  中国人シェフをそれだけで雇うのも金銭的にも大変。  ラーメン屋さんなら必ずあるチャーシューも端っこの方で丼の具になるし、無駄も省ける。  そんな意味で、ご飯 ⇨ 具 ⇨ 完成の日本が誇る究極のファーストフード丼モノは、今はラーメンの相方としてチャーハンにとって変わってる。  

minidon-m - 1.jpg


近鉄モール内の老舗日本食レストラン三船 では、ミニ丼&ミニヌードルセットがランチスペシャルで、親子丼、玉子丼、カツ丼、他人丼(牛&卵)ちらし寿司から一種類。  キツネ、タヌキ、月見、山菜、ザルのうどんかそばから一種類で$11.25  好きなものよりどの組み合わせが最もお徳か考えてしまう。 営業時間11時〜11時。


mihune-m - 1.jpg


こちらは、NEW DONBURI と大きくパネルで紹介しているけど、うなぎビーフ丼のドンブリは、あらまっ!土鍋を丼にしている。


mugizodonburi-m - 1.jpg

手打ちうどんの麦蔵は、逆に丼がメインで、ミニうどんと小鉢が付いてくる。  スープ代わりのうどんだね。
牛丼($11.99) 海老天丼($12.99) かき揚げ丼($11.99) 親子丼($11.99) ネギトロ丼($13.50) カツ丼($12.50) 海鮮丼($18.50)
場所は紀伊国屋ビル2階 ランチ11時半〜2時 ディナーは5時半〜9時半(日曜日は9時)


ただでもご飯の量が多いこの国、丼なんていうと大盛りじゃなくてもてんこ盛りだ。  
新米も出回り、ご飯は今一番美味しい季節でつい食べ過ぎてしまう、天高く馬肥ゆる秋なのだ。

【和楽】
http://www.warakuus.com
【ラーメン山田屋】
http://www.ramen-yamadaya.com/location.html
【Shalalaシャララ】
1737 buchanan St San Francisco
415-757-0552
【麺処うどん麦蔵】
1581Webster St San Francisco
415-931-3118
【レストラン三船】
1737 Post St San Francisco
415-922-0337


(10月お題"丼物・ご飯もの")

記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。
カテゴリー お題 レストラン・料理・食材
2015年10月30日
« 前の記事「花と共に サンフランシスコフラワーマート」へ
»次の記事「アーナンダ・ファラ(Ananda Fuara)雑食主義者もご満足!」 へ
おすすめ記事
    サンフランシスコ特派員 新着記事
    UGG® 移転した話題のショップ 裸足で履いてOKなスリッパ購入
    サンフランシスコ市長亡くなる 今朝の市庁舎
    花(Hana)至福口福覚えておきたいソノマの日本食レストラン
    バークレー駅周辺大改装中と車内の笑えない広告
    通訳さんこぼれ話  実業家の一言"貴方は英語ができるんです"
    グーグルプレックス (Googleplex)でポチョンとショッピング
    ホリデーガイドTJトレジョで探した10ドル以下ギフト5選
    冬・絶対飲んでほしい アメリカ版卵酒エッグノッグ
    1年前の同じ月に投稿された記事
    偶数年には "ワールドチャンプ" 驚異5年間で3回め
    遂に登場『俺ん家ラーメン』 祝いに駆けつけた面々
    "らしからぬ空間" に早く着きたくなる場所SFO
    確かに "麺" です
    麺の種類とアウェーな指差し注文 de 共通のアレ!
    敗者復活同士ジャイアンツWシリーズ進出決定! 〜もうヒトツのワイルドカード〜
    女子会の聖地ソノマ "Healdsburg Plaza(ヒールズバーグ) "
    "W" ォルグリーンには負けられない!!
    ワイナリー Schramsberg & Hendry ‥etc行ってみた。

    アメリカ ツアー最安値


    2017/12/14更新

    アメリカ 航空券情報


    アメリカ旅行 旅スケジュール

    旅行者の作る、新着!旅スケジュールをご紹介します。 ■アメリカの旅行記・口コミ「旅スケ」へ

    北米特派員ブログ一覧

    USAライス連合会アメリカ/ソルトレイクシティアメリカ/アトランタアメリカ/ウィドビー島アメリカ/ウエストウッドアメリカ/キャンベルアメリカ/サンタモニカアメリカ/サンノゼアメリカ/サンフランシスコアメリカ/サンフランシスコ2アメリカ/シアトルアメリカ/シアトル2アメリカ/シカゴアメリカ/シカゴ2アメリカ/ダラスアメリカ/デトロイトアメリカ/ニューオリンズアメリカ/ニューヨークアメリカ/ヒューストンアメリカ/フェニックスアメリカ/ブルックリンアメリカ/ホワイトプレーンズアメリカ/ボストンアメリカ/ポートランドアメリカ/マイアミアメリカ/ミネアポリスアメリカ/モントレーアメリカ/ラスベガスアメリカ/ロスアンゼルスアメリカ/ロングビーチアメリカ/ワシントンDCアメリカ/ワシントンDC2カナダ/オタワカナダ/カルガリーカナダ/ケロウナカナダ/トロントカナダ/ナナイモ・ダンカンカナダ/バンクーバーカナダ/ビクトリアカナダ/ホワイトホースカナダ/モントリオールカナダ/リッチモンド

    北米にもどる

    • 特派員プロフィール
    • サンフランシスコ特派員

      サンフランシスコ特派員
      美丸(Mimaru)
      サンフランシスコ市内小さなアパート在住。未だ修学旅行気分の生活で激変するベイエリアの旬のネタをアナログ的な視点でお届けします。認定フードコーディネーター。好きな事:見物。 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

    • リーダーに登録

    地球の歩き方Web特派員募集