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アメリカ/サンフランシスコ特派員ブログ 美丸(Mimaru)

アメリカ・サンフランシスコ特派員が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

2015年10月12日

(ようやく)RINTAROに行くことができた。


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(ようやく)RINTAROに行くことができた。

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奥に長〜い店内。 
天窓から自然な明るさが入っていて落ち着いた雰囲気。
兼ねてから行きたかった居酒屋さんにようやく行くことができた。

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『インゲンくるみ和え($8)』


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『ネギマ($7)&梅酒ロック($11)』


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『焼きさつま揚げ($5)』
自家製で、具のコロコロ感がよかった。
おろし生姜と思っていたのが辛子だったので驚き。


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『きつねうどん($11)』
かなりコシのある麺でした。


昨年暮にオープンした『IZAKAYA RINTARO(居酒屋リンタロ)』 は、先日、料理雑誌ボナペティでアメリカのベストレストラン8位にランクインしている場所。  シェフのシルバン・M・ブランケットさんのお母様は日本の方で、シェフも京都出身。  バークレーのシェパニーズで6年働いた後、日本で修行。  帰国後和食ケータリング屋さん『Peko Peko(ペコペコ)』 を立ち上げ、自身のレストランをオープンさせた。


梁がどっしりした内装は日本でも今や珍しいのではないかしらん。   今回は2〜3軽くつまんで一杯と、全くの居酒屋並みの立ち寄りだったのだけど、メニューも日本の居酒屋さんなら間違いなくある基本中の基本、変に媚びていないシンプルな料理でホッとできるのが嬉しい。   スタッフの方達の働きっぷりも清々しい。   後で知ったんだけどデザートもいいらしいよ♡   まっ今度ゆっくり来ようと思った。  さて、そんな人気店なので予約はなかなか取れないけど、一か八かでオープンと同時に行ってみたら偶然席が空いていた。  25人までのブースもあるのでパーティだったら相談してみるといいですよ。


【RINTARO IZAKAYA】
82 14TH Street San Francisco
営業時間    
月〜木 5:30〜10:00
金・土 5:30〜11:00
http://izakayarintaro.com

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カテゴリー レストラン・料理・食材
2015年10月12日
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      美丸(Mimaru)
      サンフランシスコ市内小さなアパート在住。未だ修学旅行気分の生活で激変するベイエリアの旬のネタをアナログ的な視点でお届けします。認定フードコーディネーター。好きな事:見物。 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

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