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ブラジル/サンパウロ2特派員ブログ 森田千恵子

ブラジル・サンパウロ2特派員が現地から中南米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。


みなさんこんにちは!!
今回もサンパウロのB級グルメをご紹介します。

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これはブラジルの朝市(フェイラ)でおなじみの「パステル」という食べ物です。パステルはブラジルのどこでも楽しむことのできる、いわば庶民の味です。

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とくにブラジルの朝市(フェイラ)では、必ずといっていいほどこういったパステルの屋台があります。こういったパステルの屋台で働いている人のほとんどは、よくみると日系人が多い事に気がつきます。


それもそのはずパステルは、じつは中華のギョウザや春巻きにヒントを得て日系人がフェイラで売り出したことがきっかけで、ブラジル全土に広まった食べ物です。

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こちらの写真から見てもわかるとおり、パステルは種類も豊富で炒めたひき肉やチーズなどが入っていて、フェイラに来たお客さんやフェイラのお店の人たちの朝ごはんやおやつとして、ブラジルの庶民に愛されています。


こういったパステラリアではパステルの他、コッシーニャやエビのスペチーニョ(串揚げ)、飲み物などもあります。みなさんもフェイラに行った際には、一度立ち寄ってみてはいかがですか?


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2019年3月21日

みなさんこんにちは!!
サンパウロは日本の東京のようなもので、基本的にはビジネス街です。
そのため海や山の絶景ポイントなどは期待できません。

良くてどこかのお店のディスプレイや公園、テーマパークなどは紹介できますが、
いわゆる「インスタ映え」する写真などというのはかなり難しいです。

というわけで最近このブログは食べ物関係の記事ばかりになってきました(笑)
今回も食べ物関係のおはなしです☆


ブラジルは持ち寄りパーティーが多い


ブラジルに住んでいると、何かとパーティーに誘われる機会が多くあります。
欧米のイースターにあたるパスコアや、ハロウウィン、クリスマス、誕生日パーティー等など・・・。
ブラジルのパーティーは日本のような会費制よりも、料理やケーキなどを持ち寄っての持ち寄り制の場合が多いでしょうか。

下記は昨年行われた、子供たちが習っている柔道のクリスマスパーティーの様子です。
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ケーキミックスが便利です


各自ケーキやちょっとした料理をつくったり買ったりして一皿づつ持ってきます。
こういう時はどこかのお店でケーキや料理を頼むのもいいですが、できれば簡単に何か手作りして持っていきたいですよね?
こんなときに役に立つのがこういったケーキミックスです。


ケーキミックス.png


これは先日たまたま最寄りのスーパーで安く売っていたものです。
日本のホットケーキミックスのように簡単に使えます。
卵や牛乳を混ぜればすぐにできますので、これなら失敗しらずです。


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オーブンに入るまで15分ほどでこのとおりきれいなケーキができました。
これはチョコレートケーキですが、ほかににんじんケーキやトウモロコシのケーキなど様々なミックスがスーパーで普通に売られています。


これにホイップやフルーツを添えれば持ち寄りパーティーだけではなく、どこかにおよばれした際の手土産や急な来客のおもてなしにも使えますよ。


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2019年3月17日

みなさんこんにちは!!
3月に入ってサンパウロはだいぶ涼しくなってきました。
・・・とはいえまだ日中の気温が30℃を超える日もあります。
そんな日に恋しくなるのがやはりアイスクリームですね!!

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我が家のいきつけのスーパーの近くに、セルフサービスのアイスクリーム屋さんがあります。
ここはどれでも好きなアイスと、チョコレートやイチゴシロップ、シリアルなどのトッピングも込みで、100g2レアルとかなり安くなっています。


入れ物は日本でよく見かけるワッフルタイプのコーンでできたお皿か、プラスチック製のお皿の好きな方を選ぶことができます。
私はもっぱらプラスチック製のお皿を利用します。


他のコーヒーショップやマクドナルドなどと比べるとここはかなり割安なので、スーパーへ買い物に来た際には休憩がてらよく立ち寄ります。

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これはバナナスプリットというメニューで、一番下に半分に切ったバナナが入っています。
好きなアイスクリームを3種類のせてもらって、上からたっぷりとホイップがかかっています。
さらにチョコレートやナッツなどがのっています。
お値段はこのボリュームで16レアルほどです。

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ここのお店はよく利用しているので、お店の人がサービスしてくれて、これはかなり大盛りになっています(笑)
ちなみに横にあるペットボトルは500mlのものです(笑)
これよりさらに大きなパイナップルに盛り付けをした「uraura(ウラウラ)」というメニューもあります。


ブラジルのアイスクリームショップはこのスタイルのお店が多いようです。
以前サントス港へ遊びに行った時もこんな感じでした。


ブラジルへお越しの際には、ブラジルの巨大アイスクリームにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

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  • 特派員プロフィール
  • サンパウロ2特派員

    サンパウロ2特派員
    森田千恵子
    日系ブラジル人の主人と結婚して、リーマンショックの時に主人の仕事が激減したことをきっかけに、サンパウロ州グアルーリョス市にある主人の実家を頼って移住してきました。それ以来9年もブラジルのサンパウロで生活をしています。ブラジルで下の息子の出産も経験しました。日本人会の皆様にお世話になりながら、ブラジルでの子育てに奮闘しています。 DISQUS ID @disqus_1EKG2ez2hs

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